Süt Dilimi

Süt Dilimi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta büyük boy oda ısısı da
• 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 tane kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 1.5 yemek kaşığı kakao

İç malzemeleri;

• 1 kutu krem şanti (Bimde satılan içinde iki poşet olan )
• 1 su bardağı süt

Süt Dilimi Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kremşanti yi üzerindeki tarife göre hazırlayıp buzdolabında bekletelim sonra kekini yapalım.
2. Yumurta ve şekeri mikserle çırpalım iyice karışınca un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri katalım
3. Kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
4. Unu azar azar katalım akışkan bir kıvam olsun.
5. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dökelim.
6. Tepsiyi tezgaha iki kez vurup içindeki havayı alalım ki her yeri eşit olarak kabarsın.
7. Önceden ısıtılmış 180 dc fırında alttan ikinci rafta 17 dakika pişirelim fazla pişirmeyin kurur.
8. Soğuyunca kenarlarını keserek düzeltelim.
9. Tam ortadan kesip kremşantiyi kestiğimiz bi parçanın üzerine sürelim.
10. Diğer yarısını istediğimiz boyutta dilim dilim kesip kremşanti sürdüğümüz kekin üzerine yerleştirelim
11. Üzerini streç filmle le çok sıkmadan kapatalım kurumasın ( ben yağlı kağıt serdim üzeri sitreç film e yapımasın diye )
12. Dolapta 3 saat dinlendirip afiyetle yiyelim ertesi güne daha lezzetli oluyor.