Süt Dilimi

Süt Dilimi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı yağ
• Kabartma tozu
• Vanilya
• 1 su bardağı un
• 1 buçuk yemek kaşığı kakao

Kreması İçin

• 200 ml süt kremasi
• 1 poşet krem santi
• 1 yemek kaşığı bal
• 1 çay kaşığı limon suyu

Süt Dilimi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle krema malzemelerini bir kaba alıp mikserle çırpıyoruz.
2. Kremamızı buz dolabına kaldırıyoruz.
3. Kekimizi hazırlıyoruz yumurta ile şeker iyice çırpılır.
4. Un hariç diğer malzemeler de eklenir çırpılır.
5. En son unu kontrollü olarak bırakalım kekimiz biraz cıvık olsun.
6. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip kekimizi dökelim her yerine eşit şekilde dağıtalım.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 10 dakika kadar pişirin.
8. Fırının kapağını ilk 2 yada 3 defa açıp kapatın ve kek çok kabarmasın.
9. Kek pişip soğuduktan sonra ortadan ikiye bölüyoruz.
10. Kekin bir bölümüne kremamızı sürüp diğer kekide üzerine kapatıyoruz biraz bastırıyoruz.
11. Buzdolabına kaldırıp en az 4 saat dinlendirin.
12. Afiyet olsun.
13. Bu tarifi ayşe gül altaş ın tarifinden aldım.