Süt Dilimleri

Süt Dilimleri Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 150 gram şeker (1 çay bardağı)
• 50 gram sıvı yağ (yarım çay bardağı)
• 3 yumurta
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 140 gram un (2 çay bardağı)
• 1 tatlı kaşığı vanilya

Kreması için;

• 200 gram krem peynir (labne)
• 50 gram pudra şekeri (1 çay bardağı)
• 2 yemek kaşığı bal (akasya)
• 2.5 dl sıvı krema (1, 5 çay bardağı)

Süt Dilimleri Tarifi'nin Yapılışı

1. Fırın fanı 225 derece açılır.
2. Kek için bütün malzemeler katılıp karıştırılır.
3. Kağıt serili tepsiye dökülüp spatula yardımı ile yayılır.
4. Fırında 4-5 dakika pişirilir.
5. Bu arada kremanın bütün malzemesi katılıp el mikseri ile çırpılarak katılaşması sağlanır.
6. Pişen kek soğuyunca başka tepsi kağıdına ters konarak ortadan ikiye bölünür.
7. Kekin yarısının üzerine krema sürülür ve kekin diğer yarısı üzerine kapatılır.
8. Buzdolabında en az 1 saat bekletilir. 1 gün durursa daha iyi olur.
9. Dinlenen ve soğuyan süt dilimleri istenilen ölçüde dikdörtgen kesilir.

Afiyet olsun.