Süt Kaymağı
Süt Kaymağı Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 litre inek sütü
Süt Kaymağı Tarifi'nin Yapılışı
Selamun aleyküm hanımlar
Sanırım kaymak sevmeyen yoktur. Hele ki bide el yapımıysa yenilmeye doyulmaz. Yapımı o kadar kolay ki yapamıcak kimse yok.
- Öncelikle 5 litre inek sütünü tencereye alıyoruz.
- Köpürte köpürte kaynamasını sağlıyoruz. Köpürmesi önemli.
- Kaynadıktan bi 5 dakika sonra daha hiç karıştırmadan altını kapatıyoruz ve tencereyi yerinden oynatmıyoruz.
- Süt soğudukça üstündeki kaymak oluşmaya başlıcak.
- Süt tamamen soğuduktan sonra tencerenin ağzı açık şekilde dolaba koyuyoruz.
- En az 24 saat dolapta kalması lazım.
- Süre dolduktan sonra tencereyi çıkarıp bıçakla kenarlarını keserek ortadan keserek elimizle altta katlaya katlaya kaymağı çıkarıyoruz.
- Tabi malum şimdi kış olduğu için sütler fazla yağlı olmuyor.
- Yağsız olmasına rahmen bu şekilde 2 rulo kaymak çıkardım.
- Kalan sütü yoğurt yapabilirsiniz. Deneyecek olan arkadaşlara afiyet olsun 😇
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
