Süt Parçası (Milchhörnchen) - Nefis Yemek Tarifleri

Uyarı: Bebeğinizin tarifte yer alan malzemelere karşı alerjisi olabileceğinden doktorunuza danıştıktan sonra yedirmenizi öneririz.

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Süt Parçası (Milchhörnchen) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

500 g kızıl buğday unu
250 ml sıcak süt
30 g tereyağ ( var ise az yağlı da olabilir)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kahverengi şeker
30 g maya

Üzerine sürmek için;

1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ

Süt Parçası (Milchhörnchen) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Geçenlerde marketteyken çocuğuma hazır olan süt ekmekleri almak istemiştim. Fakat o kadar çok katkı madde vardı ki, kendim yapmaya karar verdim.

Bu tariften 8 tane elde edilebiliyor. Dahada büyük veya küçük yapabilirsiniz tabi ki.

Geçiyoruz tarife;

İlk olarak sütü tencereye alıp ısıtıyoruz (kaynatmayın) ocaktan alıyoruz.
Ölçtüğümüz malzemelerden 1 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı sıcak süt ve mayamızı derin kaba alıp, karışıyoruz.
Ardından 15 dk kapağı kapalı şekilde bekletiyoruz.
Yağı ve sütü birlikte karıştırıp kabımıza ekliyoruz.
Geri kalan diğer malzemeleri de ekleyip, resimlerde eklediğim mikserin ucuyla iyice karıştırıyoruz.
Tüm malzemeler birbirine bulduğu zaman, elimizle de son kez karıştırıp, özetini kapatın 45 dk mayalanmasına bırakıyoruz.
Mayalanan hamuru hafif unla serptiğimiz tezgaha alıp 8 bezeye ayırıyoruz.
Bezeleri merdane yardımıyla üçgen şekil verip, kalın yerden başlayıp rulo yapıyoruz ve ay şekili veriyoruz.
Fırınımızı 220 dereceye ısıtıyoruz.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize hamurları yerleştiyoruz ve 10 dk daha dinlenmesine bekletiyoruz.
O ara eritilmiş yağı ve yumurta sarışını çırpın ve her yere sürün.
15-20 dk arası üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Yanına beyaz peynir, domates kesip ikram edebilirsiniz, ama sadece çocuklara değil, misafirlerinize sunabilirsiniz, yanına reçel, bal gibi tatlılarda güzel oluyor. Denemenize tavsiye ederim.

Şimdiden helal hoş olsun 🤗

Süt Parçası (Milchhörnchen) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

Berna Aydın @Berna_Aydin10

Şikayet Et

Ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor. Tadı pretzele mi benziyor acaba?
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Cano Can @canocemo62
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler… Hayır bretzel sert oluyor hamur olarak bu küçük çocuklara ideal olan ve yetişkinler dede büyük beğeni toplayan yumuşacık bur ekmek
  Yanıtla
  
  2
  
  4 yıl önce
  - Berna Aydın @Berna_Aydin10
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ederim, fırsat bulunca deneyeceğim ☺️
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 yıl önce
  - Cano Can @canocemo62
    
    Şikayet Et
    
    Rica ederim sağlıcakla kalın 😊
    
    Yanıtla
    
    2
    
    4 yıl önce