Süt Reçelli Fıstıklı Makaron Kurabiye

Süt Reçelli Fıstıklı Makaron Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr tereyağı (Margarin)
• 3 çorba kaşığı yoğurt
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 3 çorba kaşığı mısır nişastası
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1/2 (yarım) paket kabartma tozu
• Un

Süt Reçeli İçin:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay kaşığı silme, karbonat (Kabartma tozu )
• ⭐⭐ Ben bu karışımı hazırladıktan sonra içine 2 yemek kaşığı dolusu yerfıstığı ezmesi ekledim ⭐⭐ kendi tarifim bu ama isteyen dilediği gibide yapabilir. Mesela fındık ezmesi, vanilya sosu veya karamel de ekleye bilirsiniz damak tadınıza kalmış.

Süt Reçelli Fıstıklı Makaron Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kurabiye hamurumuzu yoğuruyoruz ve fındıktan az büyük parçalar koparıp yuvarlıyoruz ve tepsimize diziyoruz.
2. Üzerine çatalla izler yapıyoruz.
3. 190 derece fırında 10 dk pişiriyoruz beyaz kalacak kurabiyeler pembeleşmeden alıyoruz
4. Soğumaya bırakıyoruz ve süt reçeli yapılmış yoksa onun yapımına geçiyoruz ben daha önceden yapmış olduğum süt reçelini kullandım içine iki kaşık fıstık ezmesi ekledim.
   Sizin için süt reçeli yapımında kısaca anlatayım.
5. ⭐ Süt reçeli yapımı için büyük yayvan bir tencerenin içine 1 litre sütü döküyoruz.
6. İçine de 1 bardak toz şekeri eriyene kadar orta ateşte karıştırıyoruz.
7. Sonra kaynamaya bırakıyoruz ara ara yine karıştırıyoruz.
8. Kaynayınca içine 1 çay kaşığı karbonat ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz yaklaşık 50-55 dk daha pişip kıvam alıyor ve ocaktan alıyoruz benim paylaştığım resimde küçük tabakta bir örnek koydum rengi karamelize bir hal alıyor akışkan ama sıvı olmayan bir kıvamı olucak.
9. Kurabiyelerimiz alıyoruz bir çay kaşığı bu karışımdan koyup iki kurabiyeyi birbirine yapıştırıyoruz ve üzerine pudra şekeri serpip servis ediyoruz gerçekten mükemmel bir tarif denemenizi tavsiye ederim tesadüfen keşfettim ama süper birşey oldu 😊😊