Süt Reçelli İrmikli Lokumlar

Süt Reçelli İrmikli Lokumlar Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı süt
• Yarım su bardağından 2 parmak fazla şeker
• 1 tepeleme su bardağı irmik
• 1 paket vanilya
• 1 paket kremşanti

Kullandığım su bardağı 200 ml

Süt Reçelli İrmikli Lokumlar Tarifi'nin Yapılışı

1. Vanilya ve kremşanti hariç tüm malzemeleri uygun bir tencereye alalım karıştıralım, ocağa alalım kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirelim. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıp, yaklaşık 4-5 dakika kadar karıştırarak pişirmeye devam edelim.
2. Altını kapatıp vanilya ekleyerek karıştıralım oda sıcaklığına gelmesini bekleyelim bu esnada ara t karıştıralım veya üzerine değecek şekilde streçfilm ile kapatalım.
3. Oda sıcaklığına gelen muhallebiye toz kremşanti ekleyip 1-2 dakika çırpalım üzeri streçfilm ile kapatalım.
4. Soğuması için buzdolabına kaldıralım 2-3 saat soğumaya bırakalım. Eğer aceleniz varsa buzlukta donmasına izin vermeden en fazla bir saat bekleyelim.
5. İyice soğuduktan sonra muhallebiden istediğiniz boyutlarda parçalar kopararak yuvarlayalım. Hindistan cevizine bulayarak ortalarına hafif bir şekilde bastıralım. Üzerini istediğimiz gibi soslarla süsleyerek buz dolabında kaldıralım.
6. Ben üzerinde süt reçelli tercih ettim siz meyve sosları çikolata sosu veya sade olarak hazırlayabilirsiniz çok sık yaptığım en sevilen tatlılardan.
7. Şekil verirken zorlanırsınız elinizi hafif ıslatarak şekil verebilirsiniz. Hindistan cevizinin içine attıktan sonra toparlamak daha kolay oluyor. Afiyet olsun 😊😊.