Sütlaç
Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 lt. süt (5 su bardağı)
- 1 su bardağı şeker
- 1,5 yemek kaşığı mısır nişastası
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 çay bardağı haşlanmış pirinç
- 1 paket vanilya
- 5 adet toprak kase veya borcam
Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı
- Pirinç suda haşlanırken süt tencereye konur ve içine şeker ilave edilir ve karıştırılarak kaynatılır.
- Kaynadıktan sonra vanilya eklenir.
- Mısır nişastası 1 su bardağı su ile sulandırılır.
- İçine 2 adet yumurta sarısı eklenip karıştırılır ve süzülür.
- Bu karışım yavaş yavaş kaynyan sütün içerisine karıştırılarak ilave edilir.
- Haşlanmış pirinç suyu süzülerek karışıma ilave edilir.
- Kaselere doldurulur.
- Derin fırın tepsisinin içine kaseler oturtulur ve kaselerin ortasına gelecek şekilde tepsi su ile doldurulur.
- Önceden 180 derece ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir.
- Fırın sütlaç pişerken turbonun kapatılıp fırının çalışması ve sütlacın kaynatılmadan kızartılması gerekli.
- 1 saat dinlndikten sonra servise hazırdır.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
