Sütlaç (Kendi Tarifim)

Sütlaç (Kendi Tarifim)'in Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağı pirinç(ben bir gün önceden kalan pilavı kullandım)
• 1 çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 paket vanilya
• 1 yumurta sarısı

Sütlaç (Kendi Tarifim)'in Yapılışı

Bu yaşa kadar sütlaç yemeyen biri olarak kendi yaptığım bu tarifi çok ama çok sevdim ve afiyetle yedim. Malzemeyi kendime göre ayarladım ve harika oldu.
Öncelikle pirinçleri bir su bardağı su ilave ederek haşlayalım. Ben önceden kalan pilavı süzüp kullandım ve çok da güzel oldu. Eşim anlamadı pilavdan yaptığımı😀
Pirncimiz suyunu çekince süt ve su ekleyelim. Kaynamaya başlayınca yumurta sarısı ve un sulandırılarak ilave edilir. İyice kaynatın ve kaynarken çırpıcı ile karıştırın. Ocaktan almaya yakın vanilyaları ekleyip ısıya dayanıklı kaplara bölüştürün. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dk üzeri kızarana kadar bekleyin. Soğuk servis edin. Afiyet olsun.