Sütlü Bayatlamayan Yumuşak Poğaça (videolu) Videolu Anlatımı
)
Sütlü Bayatlamayan Yumuşak Poğaça (videolu)
Bu tarif Esra Atalar Birinci adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/sutlu-bayatlamayan-yumusak-poaca/
https://www.nefisyemektarifleri.com/sutlu-bayatlamayan-yumusak-poaca/
(10 oy, ortalama: 4,90 / 5)Sütlü Bayatlamayan Yumuşak Poğaça (videolu) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 2 su bardağı ılık süt
- 2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 7,5 su bardağı un
İç Harcı İçin;
- Peynir
- Maydanoz
Üzeri İçin;
- Yumurta sarısı
- Susam
Sütlü Bayatlamayan Yumuşak Poğaça (videolu) Tarifi Yapılışı
Herkesin çok sevdiği, puf puf kabaran yumuşacık bir poğaça. Denemelisiniz. :)
- Öncelikle ılık süt, şeker ve maya kaba konularak karıştırılır ve üzeri streçlenerek 10 dakika kadar mayanın aktifleşmesi için bekletelim.
- Daha sonra tuz, sıvı yağ ve yumurta ilave edilerek tekrar karıştıralım.
- Son olarak unu da yavaş yavaş ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında, ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
- Üzerini streçleyerek 1 saat mayalanması için bekletelim. Süre sonunda mayalanan hamuru 1-2 kez yoğuralım ve havasını alalım.
- Hamurumuzdan orta büyüklükte parçalar alalım ve bezeler oluşturalım.
- Bezelerimizin her birine elimizle bastıralım ve açalım.
- İç harcından ortasına koyarak kapatalım, yuvarlayalım ve pişirme kağıdı serdiğimiz tepsimize dizelim. Bu ölçülerle biz 18 adet beze elde ettik.
- Son olarak üzerine yumurta sarısı sürelim, susam serperek önceden ısıttığımız 180 derece fırında 25 dakika pişirelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Sütlü bayatlamayan poğaça püf noktaları
- İlk olarak mayayı ılık süt ile aktif hale getirmelisiniz.
- Yoğurduğunuz hamurun çok sert olmamasına özen göstermelisiniz.
- Hamurunuzun üzerini temiz bir bez ile örterek 10 dakika kadar mayalanmasını beklemelisiniz.
- Dilerseniz hamurunuza şekil verip tepsiye dizdikten sonra 10 dakika kadar daha mayalanmaya bırakabilirsiniz. Bu şekilde daha yumuşak bir poğaça elde edebilirsiniz.
- İç harcını istediğiniz şekilde yapabilirsiniz. Dereotu da kullanabilirsiniz.
- İsterseniz fazla yaptığınız poğaçalarınızı dolaba kaldırarak istediğiniz zaman çıkartıp tüketebilirsiniz.
Sütlü bayatlamayan poğaça kalori
- 1 adet sütlü peynirli poğaça yaklaşık olarak 235 kaloriye denk gelmektedir.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(32 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
single
-
harika oldu
-
çok güzel oldu fotoğraf çekene kadar ev halkı yarısını yedi 😂
-
dışı sert ıçi hamur. tekrar denemem bu tarifi .
-
Kızımın kreşi icin yaptım bezeleri büyük tuttum 20 tane çıkardım tadını çok beğendim tavsiye ederim 🤗
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Sütlü Bayatlamayan Yumuşak Poğaça (videolu) Tarifi
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
bunu içine haşhaş sürülüp kapatılma diğer işlemler aynı yapılsa nasıl olur acaba .
yaş maya koysak ne kadar koymamız gerek
Merhaba, 1 tane yaş maya kullanabilirsiniz.
👌🏼 ölçüler tam yerinde. Teşekkürler tarif için
Ellerimize saglik ilk defa yaptım ve çok güzel oldu.
Akşamdan mayalayıp sabah şekil verip pişirsem nasıl olur acaba çok acil cewap werirseniz eğer sevinirim.
teşekkürler
poğaçalar i buzluğa koyabiliyor muyuz tadında bir değişiklik oluyor mu acele cevap verirseniz sevinirim
yaptım çok güzel oldu tşk ederim sağolun atalar da olmasa ne yapardım bilmem 😍😍
surekli bu tarifi yapıyorum unu sadece goz karari ayarlıyorum ama her seferinde mukemmel kabariyor ve yumusacik oluyor
tarifiniz icin cok tesekkur ederim çok güzel oldu arkadaslarima da tavsiye ediyorum…
Hamurum kabarmadı ya neden
7 şu bardağı un koydum fazla geldi . bence un 6 bardak falan koyulmali.
ekmek tadında olmuş poğaça gibi değil. ayrıca sert oldu pişerken kabarıp söndü.
benimki resimdeki hamur gibi kabarmadı ya ?
10-11
bardak un gitti mayalansın fırından sonra resmi atarım ama ben tereyağ yerine su bardağı sıvıyağ yaptım ondan olabilir 😒
Ben de denedim şimdi harika oldular yumuşacık tarif için teşekkür ederim 🙂
ben bu poğaçayı denedim çok lezzetli oldu.ikinci kez yaptım ekşimsi bi tat oldu nedeni neolabilir sizce
içsiz yapsak nasıl olur acaba
harika
Ben yaptım şahane oldu deneyenlerde resmimde var. Tarifi bire bir yaparsanız bir sıkıntı olmaz ;)