Sütlü Biber

Sütlü Biber Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet çarliston biber
• 1 adet kapya biner
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı süt
• 1 küçük kase rendelenmiş kaşar

Sütlü Biber Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak biberlerimizi yıkayıp, orta büyüklükte doğrayalım.
2. Tavaya tereyağını alalım ve eritelim.
3. Eriyen tereyağına biberleri ekleyelim ve kavuralım.
4. Biberler kavrulunca tuzu ve unu ekleyelim.
5. Un kavrulunca sütü ekleyelim ve iyice karıştıralım.
6. Son olarak kaşarı ekleyelim ve üzerine pul biber serpelim.

Afiyet olsun.