Sütlü Brownie Kurabiye (Bol Soslu)

Sütlü Brownie Kurabiye (Bol Soslu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• Un (Yaklaşık 3 su bardağı undan una değişebilir)

Şerbet için:

• 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker

Sütlü Brownie Kurabiye (Bol Soslu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbet malzemelerini küçük bir tencerede karıştırıp ocağa alalım ve 2 dk kaynatıp soğumaya bırakalım.
2. Oda ısısında olan margarini, pudra şekerini beraber mikserle çırpalım (eğer mikser yok ise bu işlemi çatalla ya da elinizle mıncıklayarak yapabilirsiniz)
3. Sıvı yağ ve yumurtayı ekleyip, krem kıvamına gelene dek çırpalım.
4. Kakao, kabartma tozu, vanilya ekleyip iyice karıştıralım.
5. Unu da yavaş yavaş  ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim. Hamur kuru olursa biraz süt ekleyebiliriz.
6. Hamurumuzdan iri ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım. Pişirme kağıdı serilmiş tepsiye kurabiyeleri dizelim.
7. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 25- 30 dk kadar pişirelim.
8. Sıcak kurabiyeleri, soğuk şerbete arkalı önlü batırıp çıkaralım. Uygun bir tepsiye güzelce dizelim.
9. Kalan şerbeti kurabiyelerin üzerine gezdirebilirsiniz. Fıstık veya Hindistan cevizi ile servis edebilirsiniz.
10. Bol Soslu enfes Brownie kurabiyelerimiz hazır, Afiyetle Yiyiniz.