Sütlü İncir Tatlısı Tarifi

Sütlü İncir Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 6 adet kuru incir ufak doğranmış
• 1 şu bardağı ceviz içi (dövülmüş 90 gr)
• 1 su bardağı toz şeker (175 gr)
• 1 su bardağı un (110 gr)
• 3 yumurta
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için;

• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı nescafe 1/2 (yarım) su bardağı toz şeker

Muhallebi için

• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 lt süt
• 5 yemek kaşığı toz şekeri

İnmesine yakın;

• 50 gr tereyağı

Piştikten sonra ;

• 1 poşet toz krem santi

Sütlü İncir Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Kek için;
Yumurta ve şeker mikseri yardımıyla çırpın.
İçine un, kabartma tozu, ceviz ve en son incir ilave edip dikdörtgen borcama alın .160 derece fırında pişirin.
Kek isterken krem santi haricinde malzemelerle muhallebiyi hazırlayın. Piştikten 5 dk sonra 1 poşet toz krem şanti eklenip mikserle çırpın.
Kek piştikten sonra 3, 4 dk havalandırın.
Şerbet malzemeleri karıştırıp kekin üzerine dökün. 5 dk sonra muhallebiyi üzerine yayın .Buzdolabında 2 -3 saat bekletip servis yapın.