Sütlü Kek

Sütlü Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un

( bardak ölçümüz 200 ml )

Üzeri için

• 2 su bardağı soğuk süt

Süslemesi için

• 1 paket krema
• 1 paket sütlü çikolata
• Veya
• 1 paket çikolata sosu

Sütlü Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker köpük köpük olana kadar çırpılır.
2. Üzerine diğer kek malzemeleri eklenir.
3. Kalıbımız güzelce yağlanır ve unlanır.
4. Harcımız kalıba döküldükten sonra 160 derece fırında 45 dk pişirilir.
5. Pişen kekimiz kürdan veya bıçak ile kontrol edilerek sıcak iken üzerine soğuk süt gezdirilerek her tarafına dökülür ve kalıptan çıkarılır.
6. Üzerine krema ve çikolata ile ganaj yapılarak süslenir.
7. Ben ganaj ve fındık parçaları ile süsledim.
8. Ganaj yapmak için krema ve çikolata bir küçük tencerede çikolatalar eriyene kadar karıştırılır.
9. Soğuyup kıvam aldıktan sonrada kekimizin üzerine gezdirilir. Veya krema yoksa alternatif olarak hazır paketteki çikolata sosu yapıp kullanabilirsiniz.