Sütlü, Kremalı, Mantarlı Makarna

Sütlü, Kremalı, Mantarlı Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket makarna
• 10-12 adet mantar
• 1 adet küçük kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 paket krema
• 1 çay bardağı süt
• Tuz
• Karabiber
• Kekik
• Üzerine varsa permesan ya da kaşar

Sütlü, Kremalı, Mantarlı Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Makarna haşlanır ve suyu süzülerek kenara alınır.
2. Aynı tencereye sıvı yağ eklenir. Küp küp doğranmış soğan ve sarımsak konulur.
3. Bir iki dakika sotelenir.
4. İstenilen şekilde doğranan mantarlar ilave edilir ve sotelemeye devam edilir.
5. Mantar suyunu saldıktan sonra tuz ve baharatlar eklenir. Mantar pişene dek yaklaşık 5-6 dakika pişirilir.
6. Krema ve süt eklenir, karıştırılır.
7. Kaynadıktan sonra makarna eklenir 2-3 dakika güzelce karıştırılır.
8. Üzerine varsa permesan peynir serpilerek servis edilir.
   Afiyet olsun.