Sütlü Mantar Çorba - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Sütlü Mantar Çorba Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kg mantar
500 ml süt
3 su bardağı su
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı tuz
İstenirse karabiber

Mantarları pişirmek için;

Yarım limon suyu
1 yemek kaşığı sirke
Kaynar su
Kavurmak için tereyağ

Sütlü Mantar Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Mantarların kabuklarını soyup hafif yıkadıktan sonra kaynar su dolu tencereye alalım.
İçine sirke ve limon suyunu ekleyip yumuşayana kadar kaynatalım.
Pişince ocaktan alıp süzelim ve soğumasını bekleyelim.
Soğuduktan sonra küp küp doğrayıp tereyağında kavuralım.
Çorba yapacağımız tencereye tereyağ ekleyip eritelim, yağ yanmadan unuda koyup kavuralım.
Hani derler ya un kokusu çıksın 😊 az kavurduktan sonra sütü üzerine dökelim ve topaklanma olmaması için karıştıralım.
3 su bardağı su yazdım ama siz kıvamını kendinize göre ayarlayıp azaltabilir ya da arttırabilirsiniz👍🏻
Suyu da ekledikten sonra biraz kaynatıp mantarları içine atalım.
Mantarlar içindeykende kaynatın tadını versin🙈 şipşak çorba hazır.
Ben yanında kızarmış ekmek tercih ediyorum. Hatta o ekmeleri mantarı kavurduğum tavada kızartıyorum tereyağ ve mantar tadınu alıyor 🍀.

Yapan ve tariflerimi deneyen herkesin ellerine sağlık.

Sevgiler.

Sütlü Mantar Çorba Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.