Sütlü Pastane Simiti - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Sütlü Pastane Simiti Tarifi İçin Malzemeler

8 su bardağı un
1/2 (yarım) paket yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı şeker
2,5 bardak süt
1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
1/2 (yarım) su bardağı yoğurt
1 yumurta

Üzeri için:

1/2 (yarım) su bardağı pekmez
1 su bardağı su
Bol susam (BİM de satılanlardan iki paket)

Sütlü Pastane Simiti Tarifi Nasıl Yapılır?

Hanımlar ben diğer tariflerimde olduğu gibi bu tarifimde de klasik su bardağı kullandım ve bu tarifimde su kullanmadım kullandığım süt oranı tam geldi eminim sizinki de tam gelecektir. Ben bu ölçüden tam on tane simit çıkardım. Önce çiğ olan susamımızı teflon bir tavada kızarana kadar kavuralım. Pekmezle suyu karıştırıp bu ikisini bir kenara koyalım. Sütü küçük bir tencerede serçe parmağımızın dayanacağı kadar ısıtalım. Sonra içine tuz ve şekeri koyalım karıştırarak eritelim. Mayayı da koyup onuda elimizle eritelim. Unumuzu yoğurma kabına ekleyelim. Ortasını hafif açıp unun ortasına yumurtayı kırıp yoğurdu ve sıvı yağı koyalım. Yavaş yavaş sütlü mayalı karışımı dökerek diğer elimizle de yoğurmaya başlayalım ( aman dikkat, benim gibi ufak bir kap kullanmayın yoksa benimki gibi hamurunuz taşar:)) Hamur kabımızı streç filmle saralım sonra kalın bir bezle üzerini saralım ki ılık bir ortamda çabuk mayalansın. Mayalanan hamurumuzdan yumurta büyüklüğünde iki parça koparıp iki uzun şerit haline getirelim. Bu şeritleri kendi etrafında dolayıp iki ucunu birleştirip önce su ile sulandırdığımız pekmeze sonra susama bulayıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Hamur bitene kadar bu işlemi yapalım. 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim. Dışı çıtır içi yumuşacık bir simit hanımlar şimdiden kalay gelsin, afiyet olsun ;))))

Sütlü Pastane Simiti Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

sevilzehrazeynep @sevilzehrazeynep

Şikayet Et

keci boynuzu pekmezi olurmu acaba?
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Ayten Kılıç @Ayten_Kilic4

Şikayet Et

bende bugun denedim cok guzel oldu.cocuklarim bayildi ellerinize saglik tesekkurler
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
HanımEfendi @Aysenurcolaak

Şikayet Et

hamuru bekletecekmiyiz :)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Yeldaa

Şikayet Et

Suna hanım harikasınız.Elinize sağlık…
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Müjgan @Mujgan_Yilmaz3

Şikayet Et

elinize sağlık çok güzel görünüyor ve tarifi de en ince ayrıntısına kadar yazmışsınız teşekkürler….kesinlikle deneyeceğim….
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Fatma Ugur @Fatma211212

Şikayet Et

bu tarifeyle yaklasik kactane cikiyor ? ellerinize saglik çok güzel olmus
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce