- 8-10 Kişilik
- 25dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/sutlu-peynirli-biber-tursusu/
Sütlü Peynirli Biber Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg yeşil biber
- 1 kg çökelek
- 2 litre sut(pastorize olmaz)
- Bunlar yaklaşık ölçülerdir. 1 kg luk 3 kavanozda yaptım. Dolana kadar bu malzemeleri kullanacaksınız.
merhaba .arada sirada karistirmak gerekir mi. tursuyu lezzetli yapan nedir ? kullanilan peynir mi?:))
Merhaba tarıfınızi yaptım fakat dunden berı yagı akıyo ve kapağından ses cıkıyo olmadımı acaba🤔🤔
Balkanlara ait. Baba tarafım Arnavut, onlar da yapıyorlar. Çok da güzel olur, yerken içine turşu suyu ekleriz bazen :)
Ben laktozsuz sütle yaptım olmayacak mı şimdi? Kesilmiş gibi bir görüntü var taşma oldu bu hafta 3. Hafta
Oldu mu acaba
Olmadı ekşi ekşi oldu yiyemedim.
Çok üzüldüm emeğinize yazık olmuş 😔
bunu kayınvalidem her sene mutlaka yoğurt kovalarina yapar , süt yerine yogurt , cokelek yerine taze lor kullanır önce lorla biberi ve yogurdu guzelce ovalayarak harmanlar daha sonra kabın icine koyup uzerine de ıslak temiz bir bez parçasıyla kapatır ki hava alıp üzeri bozulmasn diye sonrasn da 2 haftaya falan kıvama gelmiş olur missssss 😋
merhaba .arada sirada karistirmak gerekir mi. tursuyu lezzetli yapan nedir ? kullanilan peynir mi?:))
Merhaba tarıfınızi yaptım fakat dunden berı yagı akıyo ve kapağından ses cıkıyo olmadımı acaba🤔🤔
merhaba sıvıyag olurmu
Biz Trakyalıların ve göçmenlerin sıkça yaptığı bi lezzettir bizde buna katık derler
merhaba cökelek tuzlumu tuzsuzmu olacak
çökelek dediğiniz nedir acaba?
selamlar eşim bunu çok seviyor kesin yapıcam yalnız çökelek dediğiniz tuzlu olan mı birde tatlı olan tuzsuz lorla nasıl olur? yada yarısını lor yarısını çökelek karıştırsak nasıl olur? elinize sağlık tarif için teşekkürler
hemem denemek istiyorum harika görünuyor. kırmızı kapya biberle de olur mu?
Trakya’ya aitbende bu sene yapacagim.tesekkurler tarif icin
canımmm ellerine sağlık :) bu tarifi bi çok yerde gördüm tadını çok merak ediyorum ama yapmaya hiç kısmet olmadı :) senin tarifinle denemek istiyorum ama sütü anlamadım canımcım günlük süt yani pişmemiş çiğ olan süt mü olmalı yoksa onuda pişirip soğutupmu kullanıyoruz :))) bu kısmını anlayamadım :)) sizlere afiyet şeker olsun :) çok öpüyorum seni canım :*
Merhaba canim:) ben de 3 yildir falan yapiyorum bunu. Cok lezzetli gercekten. Süt market sutu olmayacak yani disardan aldigimiz açık sut olacak. Kaynamis ve ilimis olacak. Bu arada eklememisim yukari belirteyim. Bu tursuyu dolaba yada serin yere koyunca altina bir bez koyun cunku tursu olusmaya basladikca biraz akiyor. Ozelligi boyle yani:) kolay gelsin canim sana gorusmek uzere opuyorum :*
çok saol canımcımm :* bayram telaşını atlatır atlatmaz ilk işim denemek olucak :) şimdiden hayırlı huzurlu bayramlar kocaman öpüyorum :*
İyi bayramlar canim ;) :*
Merhaba Emine hanım bu turşu tarifini çok merak ediyorum ellerinize kollarıñıza sağlık çok güzel görünüyor çokk lezzetli bi turşuymuş denemek istiyorum bu kışın için yapılan turşu mu görünmüyor yoksa istediğimiz zaman yapılabilen bi turşumu😋😋😍😍❤❤
Öncelikle yaz biberi ile daha lezzetli olan ve canınızın istediği her zaman yapabileceğiniz bir turşu 😊
bizde Makedonya göçmeniyim bizde de yapılır bu turşu. Kulağa garip gelsede çok lezzetlidir.
Bu turşuyu ilk defa duydum.hangi yöreye ait acaba. Olduğu zaman kahvaltı lardamı kullanılacak. elinize sağlık.
ben yugoslav göçmeniyim sanırım bizim mutfağa ait bu.çünkü babanem bunu çok yapar. ama bizde eğer pastörize olmayan süt yoksa, tuzlu suyla da yoğurulabilir çökelek. öyle de yapıyo babanem. ama çoook lezzetli bişey gerçekten :)