Sütlü Sebzeli Balkabak Çorbası

Sütlü Sebzeli Balkabak Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 3 dilim balkabak
• 1 patates
• 1 havuç
• 1 soğan
• 1 diş sarımsak
• 1, 5 litre su
• Tuz, pul biber, karabiber
• 1 su bardağı et suyu veya tavuk suyu
• 1 su bardağı sut
• 2-3 kaşık sıvı yağ

Sütlü Sebzeli Balkabak Çorbası Tarifi Yapılışı

Merhabalar💐 bol vitaminli çok lezzetli bir çorbaya kimse hayır diyemez sanırım🍀

1. İlk olarak kabağı, havucu, patatesi ve soğanı küp küp doğrayıp sıvı yağla kavuralım.
2. Üzerine doğranmış sarımsağı ilave edelim. Kavrulan sebzelere suyu ve et suyunu ilave edip sebzeler yumuşayana kadar pişirelim.
3. Pişen sebzeleri blenderdan geçirelim. Üzerine sütü ilave edelim bir taşım daha kaynatalım.
4. Ocağı kapatınca tuzunu ve baharatlarını ilave edelim. Sıcak sıcak servis edelim. (Sebzelerin kıvamına bağlı olarak koyu olursa su ilavesi, cıvık olursa su veya sütle 1 yemek kaşığı unu karıştırıp ilave edebilirsiniz )

Sevgilerimle🍀🍀herkese sağlıklı günler dilerim🤲🤲🌸🌸🌸