Sütlü Yalancı Su Böreği - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
15dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Sütlü Yalancı Su Böreği Tarifi İçin Malzemeler

5 yufka
4 su bardağı süt
4 yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
350 gr beyaz peynir
Yarım demet maydanoz (arzuya göre)
1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

50 gr eritilmiş tereyağı

Sütlü Yalancı Su Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle süt, yumurta, sıvı yağ ve tuz derin ve geniş bir kaba konularak iyice karıştırılır.

Tepsiye yağlı kağıt serilir.
Yufkalardan biri bütün olarak tepsiden taşacak şekilde tepsiye yerleştirilir.Diğer yufkalardan biri elle parçalanarak (4-5 parça) birer parça halinde hazırlanan sıvı harcın içine batırılıp her tarafı ıslatılarak hemen çıkarılıp tepsiye buruşturularak yerleştirilir. (Tepsiye serilen yufkanın dışında kalan 4 yufka, 3 sefer kullanılacak. Bu nedenle her seferinde 1 + 3 de 1 yufka kullanıyorum.) Üzerine kullanacağımız peynirin (dileyen peynir maydanoz olarak) yarısı serpiştirilir. İkinci kez yufkalar ıslatılarak tepsiye döşenir ve peynirin kalan kısmı serpiştirilir.Kalan yufkalarda sütlü harcın içinde ıslatılıp yerleştirildikten sonra tepsiye ilk serilen yufkanın taşan kısımları üzerine katlanır. Börek bıçakla birkaç yerinden delinerek kalan sütlü karışım böreğin üzerine dökülerek her tarafına yayılması için fırçayla sürülür. 1 gece buzdolabında bekletilir .Eğer gün içinde kullanılacaksa 4-5 saat bekletilmesi gerekir.

Tereyağı eritilerek fırça yardımıyla böreğe sürülür. (Böreklerimde üzerine sürmek için her zaman tereyağı kullanıyorum.)200 derece fırında 35-40 dakika pişirilir.

Yıllardır misafirlerime aileme ve arkadaşlarıma bu böreği zevkle yapıyorum her defasında bu böreğimi istiyorlar. Denediğiniz de sizlerinde çok beğeneceğinizi umuyorum. Şimdiden afiyet olsun.

Sütlü Yalancı Su Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (18)

Yeni Gelen Yorumlar

Tülay ÖZDEMİR @oltum

Şikayet Et

Bugün fatmacığımın kendi elinden yedim harikaydı kesinlikle tavsiye ederim
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Fatma Sevinç Akca @kardelen94
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Fatma Sevinç Akca @kardelen94

Şikayet Et

Elinize sağlık feray hanım
Afiyet olsun.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Gülbahar gul @gulbaharr

Şikayet Et

Fatma hanım elinize sağlık yaptım çok güzel oldu fotograf paylaştım geceden yaptım sabah pişirdim
- Yanıtla
- 1
- 8 yıl önce
- Fatma Sevinç Akca @kardelen94
  
  Şikayet Et
  
  Afiyetler olsun.Resminizi de şimdi gördüm . Bu bòrek sizde alışkanlık yapabilir.
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Songül ülker @Adige3438

Şikayet Et

İlk deneme ve sonuç mükemmel ellerinize sağlık :)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Fatma Sevinç Akca @kardelen94
  
  Şikayet Et
  
  Afiyetler olsun. Diğer tariflerimi de denemenizi tavsiye ederim. Zira arkadaslarim birini begendiklerinde hep aynisini istiyorlar. Borekte bir de rulo boregi deneyin . Değecek .
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Songül ülker @Adige3438

Şikayet Et

İlk kez denedim kesinlikle müthiş kusursuz bi tarif ellerinize sağlık:)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Fatma Sevinç Akca @kardelen94
  
  Şikayet Et
  
  Afiyetler olsun. Begendiginize sevindim.
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
sümeyye özgün @sumeyye123

Şikayet Et

Ben döşeme kısmını anlamadım
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Fatma Sevinç Akca @kardelen94

Şikayet Et

Yazdigim tariflerin denenip begenilmesi beni cocuklar gibi cok mutlu ediyor.. Gercekten de cok leziz bir borek . Yaklasik 15 yildir bu boregi yapiyorum. Arkadaslarim guzel bir borek tarifi istediklerinde ilk onerecegim oluyor. Ben sinif ogretmeniyim. Mutfagi cok seviyorum nefis yemek tarifleri sitesi ni begeniyorum. Emekli oldugumda mutfakla ilgili birseyler yapmak istiyorum. Konu boregi aşti ama bunlari yazmak istedim. Kıslık hazirlamayi da cok seviyorum ozellikke soslar ve tursu.. Size afiyetler olsun.
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Fatma Sevinç Akca @kardelen94
  
  Şikayet Et
  
  Yufkanın biri direk islatmadan tepsiye yayılır. Diğer yufkalar elle parçalanarak sütlü harca batırılarak tepsiye büzük bir şekilde tepsiye dizilir. Arasına harcı serpilir. Sümeyye hanım resimkeei sırasıyla takip ederseniz daha kolay anlaşılabilir. Ayrıca şunu belirteyim ki çevremde bu böreğin tarifini alıpta yapan tüm arkadaşlarımın vazgeçilmezi oldu. Sizevşimdiden afiyet oksun.
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Özlem Çatak Öztürk @Ozlem_Catak

Şikayet Et

Ellerinize sağlık. Hakikaten o kadar nefis ve pratik bir börek ki. İki defa yaptım misafirlerim de bayıldı ev halkı da. Genelde yaptığım börekler artar dolaba koyarım bende ama bu hiç artmıyor nedense silip süpürüyoruz :) Ayrıca soğuduğunda bile diğer börekler gibi olmuyor gayet taze ve lezzetli
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Fatma Sevinç Akca @kardelen94
  
  Şikayet Et
  
  Afiyetler olsun yoru.unuzu dun cevapladim ama goremedim.
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Gokce @Gokce_Unlu

Şikayet Et

Fatma hanım elinize sağlık çok güzel bir tarife benziyor, bebde en yakın zamanda misafirlerime yapacağım, pişirmeden evvel yereyağı süreceğiz değilmi? Buzdolabında beklettiğimiz sürede sanırım gerek yok teryapına
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Fatma Sevinç Akca @kardelen94
  
  Şikayet Et
  
  Evet yazdığınız gibi beklettiğiniz de değil ama isterseniz işlem tamamlanmış olarak öncesinden sürülebilir. Hem bir daha uğraşmamış olursunuz.Denediğinizde inanıyorum ki vazgeçilmeziniz olacak . Şimdiden elinize sağlık afiyetler olsun.
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Fatma Sevinç Akca @kardelen94

Şikayet Et

Teşekkür ederim. Yaptığınızda beğeneceğinize inanıyorum
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
asiye saydan @agabi

Şikayet Et

Fatma hanım ellerinize sağlık bu güzel tarifi paylaştığınız için teşekkürler çok güzel gözüküyor en kısa zamanda yapıcam
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce