Sütlüce (Sütlü Islak Kurabiye)

Sütlüce (Sütlü Islak Kurabiye) Tarifi'nin Malzemeleri

HAMURU İÇİN;

• 2 yumurta
• 1 paket katı yağ
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1. 5 su bardağı pudra şekeri
• 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

ŞERBETİ İÇİN;

• 1. 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker

Sütlüce (Sütlü Islak Kurabiye) Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 adet yumurtayı karıştırma kabının içerisinde iyice çırpın.
2. Ardından oda ısısındaki margarini ve yarım bardak sıvı yağı ekleyin.
3. Krema kıvamına geldiğinde içerisine pudra şekerini ,kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip karıştırmaya devam edelim.
4. Hemen ardından birer bardak şeklinde 5 bardak unu birer bardak şeklinde eklemeye devam edelim.
5. İhtiyaç duyarsanız toparlamak için bir kaç kaşık un kullanabilirsiniz.
6. Daha sonra ceviz büyüklüğünde toplar yaparak yağlı kağıdın üzerine aralıklı sıralayın ve üzerine fındıkları ekleyerek 200 derece fırında 20 dakika kadar pişirelim.
7. Çok fazla üzeri kızarmadan hafif pembeyken fırını kapatmakta fayda var, çünkü sütlücenin özelliği beyaz kalması.
8. Gelelim süt şerbetini ayarlamaya ; çok basit 1. 5 su bardağı süt ile 1 su bardağı şekeri karıştırarak kaynatın ve ılımaya bırakın.
9. Kurabiyelerimiz fırından çıktıktan sonra ilk sıcaklığı biter bitmez hemen ılıyan sütlü şerbetin içerisine batırıp çıkartıp bir tepsiye dizelim.
10. Üzerine Hindistan cevizi döküp servis edebilirsiniz.
11. Hepinize afiyet olsun.