Sütsüz Yoğurtsuz Sıvıyağlı Pamuk Gibi Karaköy Poğaça

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Sütsüz Yoğurtsuz Sıvıyağlı Pamuk Gibi Karaköy Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı ılık su (eli yaklayacak ısıda ne çok sıcak nede soğuk olmalı
1 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı toz şeker
1 dolu tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
5 su bardağı + 3 yemek kaşığı elenmiş un

Üzerine sürmek için;

1 adet yumurtası

Sütsüz Yoğurtsuz Sıvıyağlı Pamuk Gibi Karaköy Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhaba bugün size sıvı yağlı suyla yapılan kabardıkça kabaran puf puf bir poğaça tarifi veriyorum sütlü yoğurtlu olandan çok daha lezzetli diyebilirim 😋emin olun çok beğeneceksiniz mutlaka✏📝 defterinizde bulunması gereken bir tarif. 👍💯💯.

Yoğurma kabına maya, tuz ve şekeri alın.
1 bardak ılık suyu ekleyip karıştırın.5 dakika kadar bu şekilde bekletin .
Süre sonunda kalan 1 bardak suyu ve yağı ilave edin daha sonra unu azar azar ilave edip yoğurmaya başlayın .
Poğaçaların puf puf olabilmesi için hamur çok yumuşak fakat ele yapışmayan kıvama gelene kadar un eklemesi yapın, daha fazlasını eklemeyin.Hamur başta hafif ele yapışıyor gibi olacak fakat yağlı bir hamur olduğundan yoğurdukca kendini toplayacaktır .
Sonrasında üzerini hava almayacak biçimde streç film yada bir poşet ile örtün 👉
Ben kısa sürede mayalanması hamurun bulunduğu kabı içinde sıcak su olan bir tencereye oturtuyorum ve 20 dakika içinde iki katı kabarıp mayalanıyor .
Ben bu şekilde yaptım siz istersiniz hamurunuzu sıcak bir ortam 1 saat mayalanmasını bekleyebilirsiniz ,nasıl yapmak isterseniz ikisinden aynı sonucu alırsınız .
Mayanlanma işlemi bitince hamuru biraz yoğurup havasını alın ,sonra yumurta büyüklüğünde parçalar alın veya size kolaylık olsun diye hamuru 12 eşit parçaya bölün.
1 parçayı alıp avuç içerisinde yuvarlayın, üzerine bastırın ,peynir ekleyip tekrar yuvarlayın.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yana yana sıralayın.
Vaktiniz varsa fırına vermeden tepside 5-10 dakika bekletin yoksa hiç sorun değil.
Üzerlerine yumurta sarısını sürün, çatal ile artı şeklinde çizin, önceden ısıtılmış fansız 180 dereceli fırında 25-30 dakika altı üstü kızarıncaya pişirin.

Not. 1. Un ölçüsü farklılık gösterebilir her unun su tutma özelliği farklıdır.

Not. 2. Fırın ısısı farklılık gösterebilir siz kendi fırınınızın durumuna göre altı üstü kızarıncaya pişirin.

Not. Sade olarakta yapabilirsiniz.

Not. Bu malzemelerden 12 adet poğaça elde ettim.

Not. İnstant maya yerine yarım paket yaş maya yada 2 yemek kaşığı kuru maya da kullanabilirsiniz.

Sütsüz Yoğurtsuz Sıvıyağlı Pamuk Gibi Karaköy Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (291)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Hatice Beyza @0553aaaa

Şikayet Et

1 saatten fazla bekletsem bir sorun olurmu
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- mehtap Turan ♨ @Mehtap_Turan
  
  Şikayet Et
  
  hiç bir sorun olmaz
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
Yemek Sever @Gizem_Telli

Şikayet Et

Ben unu biraz az koydum hafif ele yapışıyor ama toplanıyordu hamurum söylediğiniz taktikle 15dk da iki katına çıktı ve puf puf oldu çok teşekkür ederim tarif ve püf noktası için 🙏🏻
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Duygu Bölen @Duygu_Bolen
  
  Şikayet Et
  
  Islak maya ile de olurmu
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
- mehtap Turan ♨ @Mehtap_Turan
  
  Şikayet Et
  
  afiyet olsun yorumunuz için bende size teşekkür ederim Gizem hanm 😉🤲
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
SepetS @hacerertekin

Şikayet Et

şimdi yaptım. 18 adet poğaçam oldu. peynirli ve zeytinli yaptım. Çooook lezzetli oldu, bayıldıkkk, Tarifiniz için teşekkürler. herkese tavsiye ediyorummm
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- mehtap Turan ♨ @Mehtap_Turan
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun inşallah 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Halime @halimegnn3

Şikayet Et

sıvı yağ yerine bir margarin koysam sıkıntı olurmu Acil cevapp??
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
- mehtap Turan ♨ @Mehtap_Turan
  
  Şikayet Et
  
  katıyağ ile hiç denemedim bilemiyorum
  Yanıtla
  
  0
  
  1 hafta önce
Cânan @Ensar_Yazici

Şikayet Et

denedim çok güzel yumuşacık oldu sekeri biraz daha katsaydim iyi olurdu
- Yanıtla
- 1
- 1 ay önce
- mehtap Turan ♨ @Mehtap_Turan
  
  Şikayet Et
  
  afiyet olsun
  Yanıtla
  
  0
  
  1 ay önce
chef beyza @nytuser_beyzakocak_9999

Şikayet Et

bu kaçıncı yapmışım bide susamla deneyin 💯💯
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
- mehtap Turan ♨ @Mehtap_Turan
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
@mervesoyler

Şikayet Et

Dereotu da kattım harika oldu. Üzerine yumurta yerine pekmez sürdüm. Süt ürünleri ve yumurta diyetindeyim. Kurtarıcı bir tarif oldu. Teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
Gökçe Turan @GokceTuran

Şikayet Et

Merhaba üzerine yumurta sürmeyi unuttum😞 Sorun olur mu sizce 😔
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
- mehtap Turan ♨ @Mehtap_Turan
  
  Şikayet Et
  
  böyle parlak olmaz sadece afiyet olsun
  Yanıtla
  
  0
  
  7 ay önce
mehtap Turan ♨ @Mehtap_Turan

Şikayet Et

dila hanım fotoğraf gönderdiğiniz için teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
mehtap Turan ♨ @Mehtap_Turan

Şikayet Et

TC sinem şekerci fotoğraf gönderdiğiniz için teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
mehtap Turan ♨ @Mehtap_Turan

Şikayet Et

merve gürdal harikasınız deneyip fotoğraf gönderdiğiniz için teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 12 ay önce
Sultan @Sultan_Simsek6

Şikayet Et

Bu 3. Yapmışım olacak böyle efsane lezzetli bir poğaça yok deneyin arkadaşlar. Ben su yerine 2 bardak süt ile yapıyorum ancak.. Harika tşk ederim paylaştığınız için
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- mehtap Turan ♨ @Mehtap_Turan
  
  Şikayet Et
  
  afiyet olsun yorumunuz için teşekkürler
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
mehtap Turan ♨ @Mehtap_Turan

Şikayet Et

aynur caner ve merve gürdal fotoğraf gönderdiğiniz için teşekkürler ediyorum
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
mehtap Turan ♨ @Mehtap_Turan

Şikayet Et

merve gürdal fotoğraf gönderdiğiniz için teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
K.B.R.M.Y @kbrmy

Şikayet Et

ellerinize sağlık çok güzel bir tarif denedim puf puf oldu. havuçlu ve dereotlu yapsam aynı ölçülerle güzel olur mu
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- mehtap Turan ♨ @Mehtap_Turan
  
  Şikayet Et
  
  ölçüleri aynı olur dereotlu olabilir ama havuçlu hiç denemedim nasıl olur bilmiyorum
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
- mehtap Turan ♨ @Mehtap_Turan
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
Gamze @gamze3072

Şikayet Et

gerçekten muhteşem bir tarif kesinlikle deneyin 👍
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
mehtap Turan ♨ @Mehtap_Turan

Şikayet Et

iffet beratlı fotoğraf gönderdiğiniz için teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
mehtap Turan ♨ @Mehtap_Turan

Şikayet Et

rabia özbek fotoğraf gönderdiğiniz için teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
mehtap Turan ♨ @Mehtap_Turan

Şikayet Et

merve hanım fotoğraf gönderdiğiniz için teşekkürler ediyorum
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
mehtap Turan ♨ @Mehtap_Turan

Şikayet Et

enis seyis gönderdiğiniz fotoğrafta poğaçalar gayet kabarmış görünüyor ve tarife uyulduğu takdirde asla içi çiğ kalmıyor..
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Dilek Hatipoğlu @Dilek_Hatipoglu

Şikayet Et

Gerçekten harika oldu, bu güzel tarif için çok teşekkür ederim 👍🏽
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
mehtap Turan ♨ @Mehtap_Turan

Şikayet Et

emine yıldız fotoğraf gönderdiğiniz için teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
sdf @tnbrs

Şikayet Et

Tam tutan bir tarif yumuşacık oldu teşekkürler 🙏🏻 Ben daha fazla un ekledim unumdan dolayı☺️
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- mehtap Turan ♨ @Mehtap_Turan
  
  Şikayet Et
  
  afiyet olsun size
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce