Süzme Mercimek Çorbası (Lokanta Usulü) Tarifi
Pınar Özdemir Şimşek
11
kişinin defterinde

Süzme Mercimek Çorbası (Lokanta Usulü)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 20dk

Süzme Mercimek Çorbası (Lokanta Usulü) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı mercimek
  • 1 adet soğan
  • 1 adet patates
  • 1 yemek kaşığı dolusu tereyağ
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 5 su bardağı et suyu
  • 2 su bardağı su
  • 2 tutam tuz
  • 2 tutam karabiber

Üzerin için;

  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 çay kaşığı toz biber

Süzme Mercimek Çorbası (Lokanta Usulü) Tarifi Yapılışı

  1. Bir kere yaptıktan sonra vazgeçemeyeceğiniz bir mercimek çorbası tarifi.
  2. Öncelikle 1 adet kuru soğanı doğrayalım, ardından tencereye tereyağını ve zeytin yağını koyalım, tereyağ eridikten sonra soğanları kavuralım ve sonra küp küp doğradığımız patatesleri ekleyelim ve karıştırmaya devam edelim.
  3. Ardından yıkadığımız mercimeği tencereye koyalım ve 7 bardak suyu ekleyelim.
  4. Suyunuzu ekledikten sonra tuz ve karabiberi ekleyip 20-30 dakika çorbamızı kaynatalım.
  5. Çorbamız kaynadıktan sonra tel süzgeç yardımı ile çorbamızı iyice süzelim.
  6. Blenderdan kullanabilirsiniz fakat tam bir süzme mercimek tadı almak istiyorsanız tel süzgeç kullanmanızı tavsiye ederim.
  7. Çorbamızı süzdükten sonra 1 su bardağı su ilave edip bir taşım kaynatalım ve çorbamız sunuma hazır.
  8. Üstü için 1 yemek kaşığı tereyağ 1 çay kaşığı toz biberi ocakta eritip üstüne ekleyebilirsiniz.
  9. Yapacaklara şimdiden afiyet olsun.

Süzme Mercimek Çorbası (Lokanta Usulü)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Süzme Mercimek Çorbası (Lokanta Usulü) Tarifi 23.05.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.