Süzme Yoğurtlu Kavrulmuş Tel Şehriyeli Tavuk Çorbası

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Süzme Yoğurtlu Kavrulmuş Tel Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

400 gram kemiksiz derisiz tavuk but
2 çay bardağı küçük boy çay bardağı ile tel şehriye
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
1 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
6 su bardağı su ve sonradan 1 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber

Terbiyesi İçin

1yemek kaşığı dolusu süzme yoğurt
1 Türk kahve fincanı su
1 adet yumurtanın sarısı

Üzer İçin

1 tatlı kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı kuru nane

Süzme Yoğurtlu Kavrulmuş Tel Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tavuk etlerini küçük küçük doğrayalım düz bir tencereye yağları 5 dakika kısık ateşte kavuralım.
Sonra rendelenmiş soğanı sarımsağı ekleyip karıştıralım 6 su bardağı suyu verelim tuz karabiberi serpelim.
Fokurdayınca ocağın altını kısalım bu şekilde kısık ateşte 40 dakika pişirelim diğer tarafta yağda tavada kısık ateşte tel şehriyeyi renk alana kadar kavuralım.
40 dakika sonra çorbaya şehriyeyi ekleyip karıştıralım kalan 1 su bardağı suyu ekleyelim sonra 10 dakika daha kısık ateşte pişirelim.
Diğer tarafta yoğurdu yumurta sarısı suyu iyice çırpalım sonra bir kepçe çorbanın suyundan alıp yoğurda koyalım tekrar çırpalım.
Bu karışım ocağım altını kapatalım sürekli karıştırarak ekleyelim sonra ocağın altını açalım bir taşım bir iki dakika kaynatıp ocağı kapatalım.
Diğer tarafta yağları kızdıralım ocağı kapatalım naneyi ekleyip karıştıralım nanemizin yanmaması için çorbaları kaselere alınca bu naneli yağdan gezdirelim.
Sıcak servis yapalım afiyet olsun not :süzme yoğurtla yapılacak o zaman çorba kesilmiyor tuzunu damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.

Süzme Yoğurtlu Kavrulmuş Tel Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.