Zuhal Soyaslan
Zuhal Soyaslan
83 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 1 saat 30dk Pişirme, 1 saat Hazırlama

Swiss Meringue Kremalı Limonlu Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Keki için

  • 3 yumurta
  • 1/2 (yarım) su bardağı şeker
  • 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1,5 su bardağı un

**250 ml bardakla

Keki ıslatmak için

  • 1 portakal suyu
  • 1 limon suyu
  • 1 silme yemek kaşığı pudra şekeri

Kreması için

  • 4 su bardağı süt (250 ml)
  • 2 tepeleme yemek kaşığı un
  • 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday)
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 paket vanilya

Limon sosu için

  • 1 limon suyu ve kabuğunun rendesi
  • 1 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 2 su bardağı su (200 ml)
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı zerdeçal

Swiss mereng buttercream için

  • 2 yumurta akı
  • 1 silme çay kaşığı tuz
  • 1 bardak şeker (200 ml)
  • 6 tepeleme yemek kaşığı tereyağ (150 gram kadar)
  • 1 paket vanilya

Swiss Meringue Kremalı Limonlu Pasta Tarifi Yapılışı

  1. Keki için Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar yüksek devirde çırpalım.
  2. Sırasıyla yağ, limon kabuğu, vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyelim.
  3. Ben 22 cm kek kalıbı kullandım.
  4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dk pişirelim.
  5. Kreması için: Tereyağ ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alıp tel çırpıcı ile karıştıralım ve ocağa alıp harlı ateşte sürekli karıştırarak pişirelim.
  6. Kaynamaya başlayınca tereyağı ilave edip 1-2 dk kaynatalım ve altını kapatıp vanilyasını ilave edelim.
  7. Limon sosu için.
  8. Tüm malzemeyi tencereye alıp karıştıralım.
  9. Ocağa alıp kaynayana kadar sürekli karıştıralım.
  10. 1-2 dk kaynatıp soğumaya bırakalım.
  11. Soğuyunca tel süzgeçten geçirelim.
  12. Mereng için: Yumurta ve tereyağımızı en az 1 saat önceden dolaptan çıkartalım.
  13. Yumurta akı, tuz ve şekeri büyükçe bir cam kaseye alalım.
  14. Bir tencereye su koyup cam kaseyi bunun üzerine koyalım.
  15. Kase suya değmemeli.
  16. Kremamızı su buharında (benmari usulü) pişiriyoruz.
  17. Tel çırpıcıyla sürekli karıştırarak koyu tutkal kıvamına gelene ve şekeri iyice eriyene kadar buharda pişirelim.
  18. Kasemizi ocaktan alıp mikserle 5 dk kadar çırpalım.
  19. İçerisine kaşık kaşık tereyağını ilave edelim.
  20. Acele etmeyin her ilave kaşıkta yaklaşık 2 -3 dk çırpalım.
  21. Son olarak vanilyamızı ekleyelim.
  22. Pürüzsüz harika lezzetli ve kıvamlı bir krema oluyor. Bu kremayla pastamızı kaplayacağız.
  23. Soğuması için dolaba kaldıralım.
  24. Kekimizi fırından çıkarınca 10 dk kadar dinlendirip ikiye bölelim.
  25. Aynı kalıbı tekrar kullanalım.
  26. Kekin bir dilimini kalıba alalım.
  27. Portakal suyu, limon suyu ve pudra şekerini güzelce karıştıralım.
  28. Kalıba aldığımız kekin üzerine yarısını dökelim.
  29. Üzerine kremamızın yarısını dökelim.
  30. Diğer keki üzerine koyalım.
  31. Sırasıyla kalan portakallı suyumuzu ve kremamızı koyalım.
  32. En az 3-4 saat dolapta dinlendirelim.
  33. Kekimizi kelepçesinden çıkartalım.
  34. Üzerine ve yanlarına mereng kremasını sürelim. (ben merengin tamamını kullanmıştım. Yarısı da kullanılabilirmiş. Ama muazzam bir lezzet. Çok da olsa bıktırmıyor. ).
  35. Ben limon, kuru gül ve antep fıstığı ile süsledim.
  36. Siz kendi zevkinize göre süsleyebilirsiniz.
  37. Afiyet olsun 💗.
Swiss Meringue Kremalı Limonlu Pasta
Swiss Meringue Kremalı Limonlu Pasta
Swiss Meringue Kremalı Limonlu Pasta
Swiss Meringue Kremalı Limonlu Pasta
Swiss Meringue Kremalı Limonlu Pasta
Swiss Meringue Kremalı Limonlu Pasta
Swiss Meringue Kremalı Limonlu Pasta

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Swiss Meringue Kremalı Limonlu Pasta 07.05.2021 01:02 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 07.05.2021 01:02 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Limonlu Cheesecake Tarifi Videosu
Limonlu Cheesecake Tarifi Videosu8-10 kişilik, 1 saat Pişirme, 30dk Hazırlama59 B
Kolay Kremalı Pasta Tarifi (videolu)
Kolay Kremalı Pasta Tarifi (videolu)4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 20dk Hazırlama15 B
Mozaik Pasta Tarifi
Mozaik Pasta10-12 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama212
Diyet Bozduran Kremalı Kedidili Pastası (videolu) Tarifi
Diyet Bozduran Kremalı Kedidili Pastası (videolu)1-2 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama54 B
Raffaello Pasta Tarifi
Raffaello Pasta10-12 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama5 B
Çilekli Pasta Tarifi
Çilekli Pasta6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama55
Yaş Pasta Tarifi
Yaş Pasta12-14 kişilik, 40dk Pişirme, 3 saat 30dk Hazırlama261
Cocostar Pasta Tarifi
Cocostar Pasta10-12 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama23 B
Havuçlu Pasta Tarifi
Havuçlu Pasta12-14 kişilik, 25dk Pişirme, 30dk Hazırlama5 B
Parfe Tarifi
Parfe10-12 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama82
Unlu Yumurta Tarifi
Unlu Yumurta2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 30dk Hazırlama28
Sütlü Yulaflı Fit Omlet Tarifi
Sütlü Yulaflı Fit Omlet1-2 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama59
Çilekli Pasta Tarifi
Çilekli Pasta6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama55
Hardallı Patates Salatası Tarifi
Hardallı Patates Salatası4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama88
Fırında Sebze Kızartması Tarifi
Fırında Sebze Kızartması4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 10dk Hazırlama40
Limonlu Su Zayıflatır Mı? İşte Limonlu Suyun Mucizevi Etkileri! Tarifi
Limonlu Su Zayıflatır Mı? İşte Limonlu Suyun Mucizevi Etkileri!

Bedeninizi Arındıran Limonlu Su Hakkında Bilinmeyen Gerçekler Son zamanlarda “detoks” içecekleri oldukça dikkat çekiyor. Bu…

Limonlu Suyun Faydaları Nelerdir? Tarifi
Limonlu Suyun Faydaları Nelerdir?

Ferahlatan Şifa Limon ve Tüm Faydaları Sabahları vücuda giren ilk yudumun kalitesi çok önemlidir. Uzun…

Süt Kremalı Tatlı Tuzlu 32 Tarif Tarifi
Süt Kremalı Tatlı Tuzlu 32 Tarif

Sütün yoğun yumuşaklığını pasta, çorba ve yemeklere katan bir malzeme varsa o da süt kremasıdır.…

Sıvı Kremalı Tarifler: Tatlıdan Tuzluya 37 Çeşit Tarifi
Sıvı Kremalı Tarifler: Tatlıdan Tuzluya 37 Çeşit

Sıvı krema özellikle tatlı, pasta ve çorbalar olmak üzere katıldığı tarifin tadını yumuşatma ve bir…

Kant Nedir? Limonlu, Sıcak ve Lezzetli! Tarifi
Kant Nedir? Limonlu, Sıcak ve Lezzetli!

Kant İçeceği: Ekonomik, Hızlı Limonlu Çay Su içmenin bağışıklık sistemine olan etkisini uzmanlar her fırsatta…

25 Denenmiş Yaş Pasta Tarifi
25 Denenmiş Yaş Pasta Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri fırınına hoş geldiniz! Ev mutfağını pasta fırınlarına çevirecek en özel yaş pasta…

İstiridye Mantarı Nasıl Temizlenir, Pişirilir? Tarifi
İstiridye Mantarı Nasıl Temizlenir, Pişirilir?

İstiridye Mantarı Nam-ı Diğer Kavak Mantarı İsmiyle inci gibi değerli bir mantar olduğunu daha ilk…

Havyar Nedir? Nasıl Yenir? Tarifi
Havyar Nedir? Nasıl Yenir?

Seçkin Sofraların Misafiri Havyar Havyar Nedir? Balık yumurtasına verilen isimle tanınan dünyanın en kaliteli havyarları…

Bölgesel Zayıflama Yöntemleri Tarifi
Bölgesel Zayıflama Yöntemleri

Egzersizler, Diyet Listesi ve Doğal Kürler Şu güne kadar pek çok kişi zayıflama konusunda onlarca…

Zeytin Nasıl Yapılır?
Zeytin Nasıl Yapılır?

“Yetmişinde bile, mesela, zeytin dikeceksin.” Demiş şair... Ege ve Akdeniz denilince akla ilk gelendir zeytin.…

Yaş Maya Maskesi Nasıl Yapılır? 7 Doğal Maske
Yaş Maya Maskesi Nasıl Yapılır? 7 Doğal Maske

Cilt Bakımında Yaş Maya Mucizesi ile Tanışın! Yaş maya, insanlığın var olduğu dönemden günümüze kadar…

Kombu Çayı Nedir? Nasıl Yapılır?
Kombu Çayı Nedir? Nasıl Yapılır?

İlaç Reçetelerini Unutturur: Kombu Mantarı ve Çayı Son zamanlarda sıklıkla karşılaşılan kombu mantarı çayı sıra…

İstiridye Nedir? Nasıl Yenir? Tarifi
İstiridye Nedir? Nasıl Yenir?

Bir Kez Tattıktan Sonra Vazgeçemeyeceksiniz! İstiridye Ilıman denizlerde, kalabalık bir ortamda yaşamayı benimseyen çift kabuklu…

Balıklar Hakkında Merak Edilenler Tarifi
Balıklar Hakkında Merak Edilenler

Derya Kuzularının Mavi Dünyası Besleyiciliği, lezzetleri ve görünümleriyle önemli bir kategoriyi oluşturan balık çeşitleri ile…

Şalgam Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Şalgam Nedir? Faydaları Nelerdir?

Şalgam Bitkisi Hakkında Merak Edilenler Daha çok ülkemizin güney bölgelerine özgü bir tat olarak bilinen…

Uskumru Balığı Nasıl Pişirilir? Tarifi
Uskumru Balığı Nasıl Pişirilir?

Oltadan Tabağa Uskumru Hakkında Her Şey Uskumru deniz balığı olup uskumrugiller familyasına adını veren oldukça…

Pera Müzesi’ni Neden Ziyaret Etmelisiniz? Tarifi
Pera Müzesi’ni Neden Ziyaret Etmelisiniz?

Pera Müzesi Sinema, Sergi ve Sanat Eserleriyle Entelektüelite Pera Müzesi, sanat ve tarihin başkenti olan…

Interrail Nedir? Nasıl Yapılır? Güncel Bilgiler 2021
Interrail Nedir? Nasıl Yapılır? Güncel Bilgiler 2021

Interrail Planlayanlar İçin En İyi Rehber Yazı Yurt dışında interrail ile uygun fiyatlı tren seyahati…

Damla Çikolata Nasıl Eritilir? Damla Çikolatalı Tarifler Tarifi
Damla Çikolata Nasıl Eritilir? Damla Çikolatalı Tarifler

Çikolata Damlalarının Mutluluk Veren Dünyası Çikolatanın taneciklerini temsil eden damla çikolataya çeşitli kurabiye, pasta türü…

Kiraz Sapı Çayı Faydaları Nelerdir? Tarifi
Kiraz Sapı Çayı Faydaları Nelerdir?

Sağlıklı Kiraz Sapı Çayı ve Kullanım Önerileri Yaz mevsiminin en sevilen meyvelerinden biri olan kiraz,…

Civanperçemi Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Civanperçemi Nedir? Faydaları Nelerdir?

Kadın Hastalıkları Uzmanı Civanperçemi Binbir yaprak anlamına gelen ve Latince adı Achillea millefolium olan civanperçemi,…

Kayısı Faydaları Nelerdir? Tarifi
Kayısı Faydaları Nelerdir?

Kayısı Hakkında İşinize Yarayacak İlginç Bilgiler Lezzetli tadı ile ön plana çıkan kayısı, dikensiz ve…

Cheddar Peyniri Nedir? Nasıl Eritilir? Tarifi
Cheddar Peyniri Nedir? Nasıl Eritilir?

Hamburgerlerden Tanışıyoruz: Cheddar Peyniri Cheddar peyniri turuncuya çalan sarı rengiyle meşhur, tadı yoğun olan bir…

Tuzlu Fıstık Kaç Kalori? Faydaları Tarifi
Tuzlu Fıstık Kaç Kalori? Faydaları

Aile Ortamının Ekonomik Çerezi: Tuzlu Fıstık Tuzlu fıstık, ülkemizde eğlence içerikli organizasyonlar başta olmak üzere…

Lohusa Nedir? Lohusa Depresyonu Gideren Tavsiyeler Tarifi
Lohusa Nedir? Lohusa Depresyonu Gideren Tavsiyeler

Lohusalık Döneminde Dikkat Edilmesi Gerekenler Hamile olduğunuzu öğrendiğiniz andan itibaren sabırsızlıkla geçmesini beklediğiniz 9 ayın…

Risotto Nedir? Nasıl Yapılır?
Risotto Nedir? Nasıl Yapılır?

Ana Yemek Öncesi İlk Sıcak: Risotto İtalya'da pirincin en yaygın kullanımı Risotto şeklindedir. Gurme restoranlarda…

Sarı Kantaron Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Sarı Kantaron Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

Sarı Kantarona Dair Her Şey Modern toplumların en büyük problemlerinden biri de giderek artan stres…

Tarifler Geri
Videolar Geri