Tavada Kek

Tavada Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 buçuk çay bardağı şeker
• 1 buçuk çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı un+ yarım su bardağından biraz fazla un

Çikolata sos için

• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı dolusu un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
• Bir kaç parça çikolata ( bir avuç damla çikolata yada 1 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata da olur. )

Piştikten sonra eklemek için

• Yarım su bardağı soğuk su

Tavada Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için; yumurta şeker çırpılır.
2. Yağ, süt, kakao eklenir ve karıştırılır.
3. Un, kabartma tozu ve vanilya da eklenip kek harcımız tamamlanır.
4. Küçük kapaklı teflon tavamız yağlanır.
5. Kek harcı içine dökülüp kapağı kapatılır.
6. Tavanın büyüklüğü kadar iki üç kat folyo yapılır.
7. Orta büyüklükte ocağımız kısık açılır, folyo üzerine yerleştirilir.
8. Tavamız üzerine alınır.
9. Yaklaşık 45 dk da pişti benim kekim.
10. Üzerine dokunduğunuz da parmağınıza kek harcı yapışmıyor ise pişmiş demektir. Videoda detaylı paylaştım. Kürdan ile de test edebilirsiniz.
11. Çikolata sos için; süt, un, şeker, nişasta, kakao tencereye alınıp pişirilir.
12. Kaynamaya başlayınca altı kapatılıp çikolata, vanilya ve yağ eklenip karıştırılır.
13. Daha sonra soğuk suyumuz eklenip karıştırılır ve soğumaya bırakılır.
14. Ara ara karıştıralım ki kabuk tutmasın.
15. Pişen kekimiz servis tabağına ters çevrilir. Üzerine hazırladığımız sos dökülüp ve süslenip dinlendirilir. 👍🏻☺️.