Tabansız Cheescake

Tabansız Cheescake Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kwark
• 2 yumurta
• 4 yemek kaşığı irmik
• 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
• 1 su bardağı şeker
• 1 vanilyalı şeker
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Yarım limon kabuğu rendesi

Frambuazlı sosu için;

• 1 kase frambuaz
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• Bir tutam limon kabuğu rendesi

Tabansız Cheescake Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker, yumurta, tereyağı bir kasede çırpılır.
2. Diğer malzemeler eklenir iyice çırpılır.
3. 20 cm kelepçeli kalıp yağlanır ve hafif irmik serpiştirip karışım dökülür.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirilir .
5. Fırını kapatıp kek ılıyana kadar fırında bekletilir .
6. Kek tamamen soğuyunca kalıptan çıkartılır .
7. Sos için bütün malzemeleri blenderden geçirip soğuk kekin üzerine dökülür.
8. Afiyet olsun