Tablacı Usulü Şambali Tatlısı - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Tablacı Usulü Şambali Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Şerbeti için

4 su bardağı şeker
5 su bardağı su
Yarım limon suyu

Tatlı harcı için;

2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 silme çay kaşığı vanilya
1 silme çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı pekmez
5 su bardak irmik

Üzeri için;

2 yemek kaşığı pekmez
2 yemek kaşığı su

Tablacı Usulü Şambali Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce tatlımızı yapıyoruz. Tatlıyı fırına verirken şerbeti de ocağa alıyoruz. Tatlı sıcak şerbet sıcak olacak.
Tatlı fırından çıkınca şerbetin altını kapatıp iki dakika sonra şerbeti tatlıya döküyoruz.
Gelelim tatlımıza.Süt ile şekeri bi kapta kaşık ile karıştırıyoruz. Toz şeker eriyene kadar.
Ardından diğer malzemeleri en son da irmiği ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
Bir kenara alıp yarım saat dinlendiriyoruz( dolaba koymanız filan gerekmiyor bi kenarda üstü açık da beklese olur)
Yarım saat dinlendikten sonra tekrar kaşıkla güzelce karıştırıyoruz.
Borcamın dibine su ile karıştırdığımız pekmezi fırça yardımı ile sürüyoruz.
Hamurumuzu da döküyoruz borcuma elimizi ıslatarak iyice yayıyoruz.
Bıçakla dilimleri kesiyoruz ve pekmez su karışımını fırça yardımı ile sürüyoruz.
En son üzerine fıstıkları dizip önceden ısıtılmış 210 derece fırınımıza atıp pişiriyoruz. Tatlı harcını fırına atarken ocağa da şerbeti koyuyoruz.
Şerbet kaynamaya başlayınca altı kısık halde 10 dk kaynasın.
Tatlıyı fırından çıkarınca şerbeti de ocaktan alın.
Tatlıyı tekrar dilimleyin.
İki dk sonra şerbeti gezdirerek tatlıya dökün ve dinlenmeye bırakın. Afiyet olsun 🤤

Tablacı Usulü Şambali Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (34)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

aycan aydın @aycanyerli_4646

Şikayet Et

yarım ölçü olarak yapmak istiyorum ama tutar mı acaba denediniz mi
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- neslihan sezer @Neslihansezer01
  
  Şikayet Et
  
  Tutar canım ama tepsiyi de küçült
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Küpra @Kubraaa_

Şikayet Et

elinize sağlık muhteşem olmuş
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
Rezzan Karagöz @mzyn27

Şikayet Et

Ben de birebir aynısını yaptım ama malesef olmadı. Tarifde şerbet sıcak tatlı sıcak yazmışsınız bence hata orda oldu.
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- neslihan sezer @Neslihansezer01
  
  Şikayet Et
  
  Canım tatlı fırından çıkınca iki dk kadar durucak şerbet de sıcak tarifteki gibi yapıyorum her seferinde ve fotoğrafta göründüğünden daha şahane oluyor
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
  - Rezzan Karagöz @mzyn27
    
    Şikayet Et
    
    Evet bekledim ilk sıcağını attı öyle döktüm şerbeti. Kabardı kabına sığamadı 😂 ya ben bir yerde yanlış yaptım ya irmik farkı bilemedim. Ama yine de yendi bitti
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 yıl önce
Gamze Güngördü @Gamze_Gungordu2

Şikayet Et

Birebir aynısını yaptım ama olmadı şerbeti içine çektikçe tatlı şişti patladı
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- neslihan sezer @Neslihansezer01
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba Tatlı sıcak şerbet soğuk olacaktı dikkat ettiniz mi şerbetin tamamını çekiyor ve kesinlikle çatlama yapmıyor
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
  - Gamze Güngördü @Gamze_Gungordu2
    
    Şikayet Et
    
    Tatlı da şerbetle sıcak olacak demiştiniz
    
    Yanıtla
    
    1
    
    1 yıl önce
  - neslihan sezer @Neslihansezer01
    
    Şikayet Et
    
    Çok pardon diğer tatlı tarifin yorumuna yazacağıma buraya yazmışım kusura bakmayın
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 yıl önce
  - neslihan sezer @Neslihansezer01
    
    Şikayet Et
    
    Merhaba tatlının aşamalarını attım şerbetin hepsini çekti tarifi detaylı yazdım bende hiç çatlama şerbet çekmeme olmadı
    
    Yanıtla
    
    1
    
    1 yıl önce
  - Suna SerBest @Suna_SerBest
    
    Şikayet Et
    
    yazınızı tekrar düzenleyin o zamanki kimse mağdur olmasın
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 yıl önce
Gül Akhan @Gul_Akhan2

Şikayet Et

Benim yaptığım tatlıda kabarmadı ve çok sert sebebi ne olabilir hiç güzel olmadı
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- neslihan sezer @Neslihansezer01
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba fırında uzun kalmıştır ondan sertleşmiştir büyük ihtimal kontrollü pişirmeniz gerekiyor. Kabarması da kek gibi değil hafif kabarır
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
Özlem Şef @Mavi_Kelebek6

Şikayet Et

Merhaba,dün bu tarifi yarı ölçüyle yaptım.Gerçekten müthiş oldu.Seker oranı tam sevdiğimiz gibi.Sertleşme olmadı,kıvamı yerindeydi
- Yanıtla
- 3
- 1 yıl önce
- neslihan sezer @Neslihansezer01
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
Evren @Evrenovski

Şikayet Et

Neslihan merhaba.İlk karıştırma mikser ile mi yoksa çırpıcı mı?
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- neslihan sezer @Neslihansezer01
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba Mikser kullanmıyoruz bu tatlıda kaşıkla karıştırın 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
Hale @hale

Şikayet Et

Malzemelere ve tatlının görüntüsüne bakarak şimdiye kadar gördüğüm en iyi tarif olabilir.
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- neslihan sezer @Neslihansezer01
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim ☺️ ben de görüntüye bakınca tahmin edebiliyorum lezzeti. Bu tatlıda irmiğin tane durması unsuz olması önemli benim için
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
meduva sakalli ♥️ @simony

Şikayet Et

ellerinize sağlık çok güzel olmuş:)
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- neslihan sezer @Neslihansezer01
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim 🙏
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
  - Özlem Şef @Mavi_Kelebek6
    
    Şikayet Et
    
    Merhaba,dün bu tarifi yarı ölçüyle yaptım.Gerçekten müthiş oldu.Şeker oranı tam sevdiğimiz gibi.Sertleşme olmadı,kıvamı yerindeydi.
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 yıl önce
sebiha kaya @sebihakaya

Şikayet Et

hemen denedim ama her ikisininde sıcak olmasına rağmen çok sert oldu ve şerbeti çekmedi şuan altta irmikli kısım üstte şerbeti bana bakıyor neyse sağlık olsun 🤗
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- neslihan sezer @Neslihansezer01
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba normal tatlılardan bi tık sert olur bu tatlı ve şerbetin hepsini çekiyo inanın. Neden olmadı acaba tatlı da şerbet de sıcak olacak evet
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
- peluş @pelus_3597
  
  Şikayet Et
  
  bunun asıl sırrı irmikli karışımı buzdolabında 24 saat bekletmektir. o zaman irmik sıvıları iyice içine çekecek ama pişince ne yumuşak ne de sert olacaktır. bu işin gerçek sırrı budur. bir daha denerseniz mutlaka bir gün önceden yapıp bekleyin derim. sonuç şahane olacaktır.
  Yanıtla
  
  5
  
  1 yıl önce
  - neslihan sezer @Neslihansezer01
    
    Şikayet Et
    
    Ben sadece yarım saat bekletiyorum ve inanın muazzam oluyor komşularım bayıldı
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 yıl önce
- Şükran @sukran3485
  
  Şikayet Et
  
  benimki de aynı oldu :(
  Yanıtla
  
  2
  
  1 yıl önce
aycan aydın @aycanyerli_4646

Şikayet Et

yarım ölçü olarak yapmak istiyorum ama tutar mı acaba denediniz mi
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- neslihan sezer @Neslihansezer01
  
  Şikayet Et
  
  Tutar canım ama tepsiyi de küçült
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
  - aycan aydın @aycanyerli_4646
    
    Şikayet Et
    
    tamamdır teşekkür ederim
    
    Yanıtla
    
    1
    
    1 yıl önce
hicran_kitchen @Hicran_Akdag

Şikayet Et

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor şerbeti sıcak mı soğuk mu dökülecek
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- neslihan sezer @Neslihansezer01
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba şerbet de tatlı sıcak olacak
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
mis kokulu mutfak @goog_7edb621c5ac1

Şikayet Et

Ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun bu yeni hesabım takipleselim 🤗
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
Nur Çetin @goog_1046568ea902

Şikayet Et

ellerinize sağlık çok güzel olmuş 🥰🥰🥰
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- neslihan sezer @Neslihansezer01
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim 🙏
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce