Tadı Damağınızda Kalacak Brownie Kurabiye

Tadı Damağınızda Kalacak Brownie Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin veya tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri ve toz şeker karışımı
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
•  2 yemek kaşığı kakao
•  2.5 su bardağı un+1 yemek kaşığı un

İçi için ;

• Sütlü çikolata

Şerbet için ;

• 1.5 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• Limon yada limon tuzu

Hazırlanışı

1. Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım.
2. Şeker ve suyu küçük bir tencerede pişmeye bırakalım.
3. Kaynamaya başladığında içine birkaç damla limon suyu yada bir çimdik limon tuzu ekleyip 5 dakika daha kaynatıp altını kapatalım. Derin bir kaba aktarıp şerbeti soğumaya bırakalım.
4. Kurabiyemiz için; derin bir kapta tereyağ yada margarini, sıvı yağı şekerle birlikte yoğuralım.
5. Ardından yumurtayı ekleyip karıştıralım.
6. Kabartma tozu, vanilya, kakao ve kontrollü şekilde azar azar unu ekleyip yoğurmaya devam edelim.
7. Hamur kulak memesinden biraz daha tok olana kadar un katıp ele yapışmayan kolay toparlanıp yuvarlanan bir hamur yoğuralım.
8. Cevizden daha ufak parçalar kopartarak yuvarlayalım ve ortasını hafif oyup içine ufak parçalara ayırdığımız çikolatayı koyup tekrar yuvarlayalım, hafif üzerilerini yasılaştırıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim.
9. 175°derece fırında 20 dakika kadar üzerileri çatlayıp piştiğini anlar anlamaz fırından çıkaralım.
10. Bekletmeden kurabiyeleri bir çatal yardımı ile şerbete batırıp alt üst çevirerek dönderelim ve şerbetten çıkaralım.
11. Ve üzerilerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. 🌺ağzınızın tadı hiç bozulmasın daima brownie tadında kalın. !🌺.