Tadı Damağınızda Kalacak Patlıcan Konservesi

2-4 Kişilik
1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme

Tadı Damağınızda Kalacak Patlıcan Konservesi Tarifi İçin Malzemeler

1,5 kilo patlıcan
4-5 diş sarımsak
1 kilo kırmızı acı biber
4-5 adet yeşil sivri biber
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sirke
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Tadı Damağınızda Kalacak Patlıcan Konservesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patlıcanları dilimleyip üzerine tuz ekleyelim bir gece bekletelim patlıcanların iyice suyunu bırakması gerekiyor sonra tepsiyi yağlayıp patlıcanları dizip pişirelim.
Yumuşak olana kadar patlıcanların pişmesini beklerken bir yandan sosunu hazırlayalım kırmızı biberlerin tohumunu çıkarıp robottan geçirip tencereye koyalım.
Bütün biberleri çektikten sonra üzerine 1 çay kaşığı tuzunu, sarımsağını, sıvı yağını, sirkeyi ve sivri biberini ekleyip tamamen suyunu verene kadar pişirelim.
Piştikten sonra kavanozlara 1 yemek kaşığı sos biraz patlıcan koyalım kavanozu doldurana kadar ve kavanozları bir karıştırın hepsi harmanlansın diye. Afiyet olsun farklı ve lezzetli oluyor 😋😋😋

Tadı Damağınızda Kalacak Patlıcan Konservesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.