Tadı Damağınızda Kalacak Teremyağlı Domates Reçeli

2-4 Kişilik
40dk Hazırlık, 3 saat Pişirme

Tadı Damağınızda Kalacak Teremyağlı Domates Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

1 kg domates
5 su bardağı şeker
6 su bardağı su
1 yemek kaşığı teremyağ
2-3 adet limon tuzu
Sönmemiş kireç
3 lt su

Tadı Damağınızda Kalacak Teremyağlı Domates Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle sönmemiş kireci bir kabın içine alın, üzerine 6 su bardağı suyu dökün.
Üzerini yarı açık bir şekilde bırakın. (bu işlem akşamdan yapılırsa sabah ocağa koyabilirsiniz).
Bu arada kirecin üzerindeki duru suyu başka bir kaba alarak soyup dörde böldüğünüz domatesleri içine atın. Akşamdan sabaha kadar beklesin.
Ara ara domateslerin aşağıya bastırılmasını sağlayın ki suyun yüzeyine çıkmasın.
En az 12 saat kireçli suda beklemesi yeterlidir.
Bu süre sonunda domatesleri kireç suyundan alın.
4-5 su yıkayın ve tekrar suya koyun. 1 saat kadar da bu suda bekletin.
Bir tencereye su ve şekeri alıp 5-6 dakika kadar kaynatın ve ılımaya bırakın.
Domatesleri sudan çıkarıp tekrar yıkayın ve ılık şerbetin içine atın.
Kaynamaya başlayınca altını kısın, ara sıra kevgirle domatesleri şerbete hafif bastırın ve yavaşça karıştırın ki her yeri eşit olarak şerbeti alsın.
3-4 dakika boyunca bu şekilde pişecek, ocağın üzerinden almadan önce 1 yemek kaşığı teremyağını ekleyin, karıştırın ve ocaktan alın.
Soğuduktan sonra kavanozlara koyup serin bir yerde muhafaza edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Tadı Damağınızda Kalacak Teremyağlı Domates Reçeli Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.