Tadına Doyamayacağınız Ispanaklı Borani

Tadına Doyamayacağınız Ispanaklı Borani Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg ıspanak
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı pirinç
• Yarım çay kaşığı kimyon, karabiber
• 5-6 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz

Üzeri için

• Yoğurt
• 2 diş sarımsak
• Sıvı yağ
• Pulbiber

Tadına Doyamayacağınız Ispanaklı Borani Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ıspanakları orta büyüklükte ufaltalım ve sonra iyice yıkayıp bir kenara alalım.
2. Tencereye sıvı yağı ekleyip içine küp küp ufalttığımız soğanları atıp kavuralım.
3. Pembeleşen soğanların üzerine salça ve baharatları ekleyip bir kaç kez karıştırıp yıkayıp ufalttığımız ıspanakları içine atalım.
4. Ardından pirinci koyup yarım su bardağı su içine katıp tencerenin kapağını kapatıp 20-25 dakika pişirelim.
5. Yemek pişerken bizde sarımsağı üzerine bir çay kaşığı tuz döküp iyice havanda dövüyoruz.
6. Daha sonra yoğurdun içine katıp tuz da ekleyip iyice çırpıp pişen ıspanakları bir servis tabağına alıp yoğurdu üzerine döküp kızarttığımız sıvı yağlı pulbiberimizi üzerine döküp sofranın baş tacı edebilirsiniz ☺️ Şimdiden deneyeceklere kolay gelsin ve afiyet olsun 🥰.