Tadına Doyamayacağınız Yerfıstıklı Kurabiye

Tadına Doyamayacağınız Yerfıstıklı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr margarin
• 3 yemek kaşığı fıstık ezmesi
• 1 yumurta
• 1 tepeleme çay bardağı pudra şekeri
• Aldığı kadar un

Tadına Doyamayacağınız Yerfıstıklı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Malzemelerin oda sıcaklığına gelmesi için önceden hazırlığımızı yapalım.
2. Yoğurma kabına un hariç bütün malzemeyi koyup iyice karıştıralım.
3. Sonrasında yavaş yavaş un ekleyip ele yapışmayan yumuşacık bir hamur yoğuralım.
4. Hamur hazır olunca kurabiyeye dilediğiniz şekli verebilirsiniz.
5. Ben tırtıklı pasta süsleme aparatı ile kıvrımlı ve kızartma teli ile petek şekli vererek hazırladım ayrıca da elimde yuvarlayıp yassıltarak toplam 3 farklı şekilde hazırladım kurabiyeleri.
6. Şeklini verdiğimiz kurabiyeleri önceden 170 derece de ısıttığımız fırında 15 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişirelim.
7. Fırından aldığımız kurabiyelerin üzerine isterseniz pudra şekeri serpebilir veya kurabiyeleri pişirmeden önce ortasına azıcık bastırarak oluşturduğunuz çukurlara piştikten sonra çikolata sos dökebilirsiniz.

Ben bu kurabiyenin hazırlanışında kendi hazırladığım biraz taneli fıstık ezmesi kullandım. Siz isterseniz hazır fıstık ezmesi veya çok minik dövülmüş 1 çay bardağı fıstık da kullanabilirsiniz. Eğer dövülmüş fıstık kullanacaksanız şeker miktarını arttırabilirsiniz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun