Tadına Doyulmayan Kakaolu Muffin (Glütensiz Ve Rafine Şekersiz)

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Dondurmayla yiyebileceğimiz bir kek tarifi arıyorken bu muffinler çıkıverdi ortaya.
Tek kelimeyle efsane oldu. Canınız tatlı istediği zaman yapabileceğiniz harika bir tarif. Hem sağlıklı beslendiğinizi, hem de keyifli bir kek yediğinizi hissedersiniz. Çünkü ben öyle hissediyorum. :)

Tadına Doyulmayan Kakaolu Muffin (Glütensiz Ve Rafine Şekersiz) Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
4-5 adet iri hurma
2 yemek kaşığı zeytinyağ
2 yemek kaşığı kinoa unu
1 yemek kaşığı karabuğday unu
1 yemek kaşığı ham kakao
1 paket glütensiz kabartma tozu
Üzerleri için çiğ badem

Tadına Doyulmayan Kakaolu Muffin (Glütensiz Ve Rafine Şekersiz) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hurmaları bir kaseye koyup üstünü geçecek kadar sıcak su koyun ve 10 dakika bekletin. Daha sonra çekirdeklerini ve çıkıyorsa eğer kabuklarını ayıklayıp doğrayıcı da 2 kaşık kendi suyunu da ekleyerek püre haline getirin.
Karıştırma kabına yumurtaları, hurma püresiyle beraber krema kıvamına gelene kadar çırpın. Üstüne zeytinyağını da ilave edip karıştırmaya devam edin.
Başka bir kapta tüm kuru malzemeleri koyun ve karıştırın. Kuru karışımı yumurtalara ilave ederek spatula ile yedire yedire güzelce karıştırın.
Kıvamı kek kıvamından daha koyu oluyor. Hazır olan kek harcını silikon muffin kalıplarına paylaştırın, üstlerine de birer tane çiğ badem yerleştirin.
160 derece ısınmış fırında yaklaşık 20-25 dakika da pişirin. Pişerken kontrol etmeyi unutmayın.
Fırından çıkardıktan sonra da soğumasını bekleyin ve kalıplardan çıkarın.

Tadına Doyulmayan Kakaolu Muffin (Glütensiz Ve Rafine Şekersiz) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.