Tadına Doyulmayan Yufkadan Beyti - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Tadına Doyulmayan Yufkadan Beyti Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yufka
2 su bardağı yoğurt
1 buçuk su bardağı sıvı yağ

İç harcı için:

300 gr dana kıyma
2 tane orta boy soğan
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı galeta unu
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı domates veya biber salçası

Sos için

4 adet domates

Servis için

Yoğurt

Tadına Doyulmayan Yufkadan Beyti Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İç harcı olan malzemeler den soğan ve sarımsak minik doğranır.
Sonra tüm iç harcı için olan malzemeler katılıp karıştırılır.
2 bardak yoğurt ve sıvı yağ karıştırılır, bir tane yufka serilir her yerine gelecek şekilde sos sürülür, resimde görüldüğü gibi ikiye katlanır yufka yine sos sürülür.
Sonra kıymalı harç yufkanın katlanan yerine uzun bir şerit halinde koyulur.Sonra rulo şeklinde sarılır.
İki parmak kalınlığında verev kesilir, kalan yufkalarada aynı işlem uygulanır.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. 180 derecede kızarıp çıtır olana kadar pişirilir.
Domates sos için domatesler rendelenir biraz sıvı yağ eklenip pişirilir. Beytiler servis tabağına dizilir.
Ortasına yoğurt koyulur ve domates sos beytilerin üzerine gezdirilir. Yapacaklara şimdiden afiyet olsun.

Not. ben market yufkası kullandım ebatları biraz ufaktı.
sos içinde yazdan yaptığım domates sosunu kullandım, sadece biraz ısıttım. Çok pratik ve lezzetli bir tarif denemenizi tavsiye ederim.

Tadına Doyulmayan Yufkadan Beyti Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.