Tadına Doyulmaz Haşhaşlı Çörek

8-10 Kişilik
25dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Tadına Doyulmaz Haşhaşlı Çörek Tarifi İçin Malzemeler

1 yemek kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
Ilık su
10 su bardağı un
2 tatlı kaşığı tuz
4,5 su bardağı su
1 kase dövülmüş haşhaş
1,5 su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta sarısı

Tadına Doyulmaz Haşhaşlı Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak bir kaba mayamızı ve toz şekerimizi alıyoruz.
Üzerine ılık su ekleyerek mayanın aktifleşmesi için 5 dakika kadar bekliyoruz.
Burada ılık su kullanmanız mayanızın daha çabuk aktifleşmesini sağlayacaktır.
Aktifleşen mayamızın üzerine unu ve tuzu ekleyip üzerine yavaş yavaş suyu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
Hamurumuzun üzerini örterek 1 saat kadar mayalanmasını bekliyoruz.
Dövülmüş haşhaşın içerisine sıvı yağı ekleyip karıştırıyoruz.
Hamurun yapışmaması için tezgahı biraz yağlıyoruz ve mayası gelip kabaran hamurumuzun tamamını yağladığımız zemine boşaltıyoruz.
Daha sonra hamurumuzun üzerine yağlı haşhaşlı karışımdan dökerek elimiz ile hamurumuzu açıyoruz.
Açarak büyüttüğümüz hamurumuzu bıçak yardımı ile 4 parçaya kesiyoruz.
Kestiğimiz parçaları üst üste koyarak tekrar elimizle hamuru açıyoruz.
Açtığımız hamurumuzdan şeritler halinde parçalar keserek elimizle iki tarafından kendi etrafında buruyoruz.
Şekil verdiğimiz hamurumuzu tepsimize yerleştirerek üzerine fırça yardımı ile yumurta sarısı sürüyoruz.
Fırına vermeden önce çöreklerimizi 15 dakika kadar daha mayalanması için bekletiyoruz.
180°c fırında çöreklerimizi üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Kızaran haşhaşlı çöreklerimiz servise hazır.

Afiyet olsun 🎈🎈🎈.

Tadına Doyulmaz Haşhaşlı Çörek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.