Tadına Doyum Olmayacak Bir Lezzet Karalahana Sarması

Tarifin Hikayesi

8-10 Kişilik
20dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Karadenize özgü Rize de bilinen karalahana sarmasını denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum kemikli etin yemeğe verdiği o mükemmel tat 👌 kesinlikle 10 numara bir ana yemek misafirleriniz emin olun tadına bayılacak.👌🤩

Tadına Doyum Olmayacak Bir Lezzet Karalahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler

2 bağ karalahana
1 küçük çay bardağı zeytinyağı
1, 5 su bardağı pirinç
2 adet orta boy kuru soğan
200 gram kıyma
2 adet rendelenmiş domates
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
2 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı domates salçası
1 avuç doğranmış maydanoz
Tencere dibine kemikli et

Üstüne sosu için ;

2 bardak su
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Tadına Doyum Olmayacak Bir Lezzet Karalahana Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Lahanalar yıkanır. Bir tencereye su doldurulup lahanalar içeresine eklenip 10 -15 dk dağılmadan haşlanır. Haşlanan lahanalar kenara alınır.
Bir kap içeresine soğanlarımızı ince ince keselim yada rendeleyelim.
Rendelenmiş domateslerimizi ekleyelim üzerine pirincimizi kimyamızı baharatlarımızı salçamızı ve zeytinyağımızı ilave edip harcımızı güzelce karıştırıp özleştirelim.
Tenceremizin dibine kemikli etlerimizi dizelim.
Sıra yapraklarımızı sarmaya geldi.
Haşlanmış kara lahana yapraklarımızı içerisine harcımızdan koyup saralım.
Tenceremizin içerisindeki kemikli etlerimizin üstüne dizelim.
Eğer iç harç malzemeniz fazla kalırsa domates içlerini çıkartıp bu harçtan koyabilirsiniz.
Şimdide üzerine ekleyeceğimiz sosu yapıyoruz. İki bardak su bir keşik salça ve zeytinyağı bir kapta karıştırıp sarmalarımızın üzerine dökelim.
İlk 5 dakika harlı ateşte sonrasında da kısık ateşte yemeğimizi pişirelim.
Sarmalarımızın yaprakları pirinçleri ezildiğinde yemeğimiz hazır. Afiyet olsun. 🥰❤.

Not: 🎀tencere dibine koymamız için kemikli ette eklerseniz mükemmel olur acayip bir tat veriyor muhakkak kemik eklemenizi öneriyorum lezzetine lezzet katıyor. 😋

Tadına Doyum Olmayacak Bir Lezzet Karalahana Sarması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Tadina Doyum Olmayacak Bir Lezzet Karalahana Sarması

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.