Tahin Helvalı Kurabiye

Tahin Helvalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr tahin helvası
• 125 gr margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker
• 1 adet yumurta sarısı (akı üzeri için ayrılacak)
• 2, 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Üzeri İçin

• Yumurta akı
• Çekilmiş ceviz veya fındık

Tahin Helvalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Güzel ve lezzetli olan kurabiyeyi sizlerle paylaşmak istiyorum.

1. Önce helva, sıvı yağ, oda sıcaklığında yumuşamış olan margarin, yumurta sarısı ve şekeri bir güzel yoğuruyoruz. Zaten hemen özleşiyor.
2. Sonra kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ilave ediyoruz. Ne çok sert ne çok yumuşak olan bir hamur elde ediyoruz.
3. Un kontrollü bir şekilde eklenmeli. Pişirme kağıdı serili tepsiye aralıklı olarak ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlayarak önce yumurta akına sonra cevize batırılıp dizilir.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirilir.
5. Soğuduktan sonra tepsiden alınır. Çünkü sıcakken hemen dağılıverir.
   Afiyet Olsun.