Tahin Helvalı Kurabiye

Tahin Helvalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• Alabildiği kadar un

İçi için;

• Tahin helva
• Ceviz

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Tahin Helvalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarin oda sıcaklığında yumuşayınca yoğurma kabına alıyoruz.
2. Yumurta, pudra şekeri,sıvı yağ, kabartma tozu, vanilya ve nişastayı ekledikten sonra yavaş yavaş unu ilave edip yoğuruyoruz.
3. Hamur çok sert olmayacak yumuşak bir kıvama gelince ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıyoruz.
4. Tahini biraz ezip ceviz isteğe göre fıstıkla da olur parçalarını karıştırıyoruz.
5. Hamuru açıp içine hazırladığımız harctan koyup kapatıp yuvarlıyoruz.
6. Tepsiye dizip üzerine bıçakla carpi işareti koyuyoruz.
7. 160 derecede 20 dakika pişiriyoruz.
8. Soğuyunca üzerine pudra şekeri eleyip servise sunuyoruz. Afiyet olsun.