Bütün malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz, yumuşak bir hamur yapıyoruz, cevizden biraz büyük bezeler yapıp avucumuzun ortasında elimizle acıyoruz bir tatlı kaşığı tahin helvası koyuyoruz.
Hamuru köşelerinden birleştirip kapatıp ve birleşim yeri alta gelecek şekilde yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
Kurabiyelerin üzerine yemek bıçağıyla derin olmayacak kesikler atın (Hamurun içine kadar derin olursa pişerken helva dışarı taşar)
180 derecelik hafif ısıtılmış fırında (Tepsiyi koymadan 3 dakika önce çalıştırdım) 15 dakika kadar pişirin.
Fırından fırına farklılık göstereceği için 10 dakikadan sonra kontrol etmenizi öneririm.
İsteğe göre üstüne pudra şekeri serpip ılıyınca servis edin.