Tahin Kahve Fındık Ezmeli İzmir Bombası Tarifi'nin Malzemeleri
Hamur malzemeleri
- 1/2 (yarım) su bardağı un
- 1 çorba kaşığı mısır nişastası
- 3 çorba kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1/2 (yarım) su bardağı ılık su
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
Ara malzeme
İç malzemeleri
- 1/4 (çeyrek) su bardağı tahin
- 2 çorba kaşığı fındık ezmesi
- 1 çorba kaşığı granül kahve
Tahin Kahve Fındık Ezmeli İzmir Bombası Tarifi'nin Yapılışı
- Hamur malzemelerinin hepsini bir kapta 5 dk boyunca yoğurun. 20 dk üzerini örtüp dinlendirin.
- Ellerinizi yağlayıp misket büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
- Yağlı kağıdı tezgâhınıza koyun ve ellerinizi yağlayarak ister merdaneyle ister elinizle hamurları yağlı kağıdın üstünde (böylelikle yapışmayacaktır) kase ağzı genişliği kadar açın.
- Başka bir yerde iç malzemeleri homojen kıvama gelene kadar karıştırın ve açtığınız hamurların ortasına birer tatlı kaşığı dolusu koyun.
- Dikkatlice yuvarlayıp (altında fazladan hamur kalacaktır, fazla hamuru koparın) pişirme kağıdı serili tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 5 dk pişirin.
Afiyet olsun 😊