Tahinli Açma Kete Tarifi
Suzanin Mutfak Dunyasi
10030
kişinin defterinde

Tahinli Açma Kete

2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 (2 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 1 saat
Pişirme: 20dk

Tahinli Açma Kete Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1. 5 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım paket yaş maya
  • Alabildiği kadar un ( tahminen 5. 5-6 su bardağı )

Arası için :

  • 1 paket eritilmiş margarin veya tereyağ ( 250 gr)
  • 3 yemek kaşığı tahin

İç harcı için :

  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un

Üzeri için :

  • Yumurta sarısı, susam

Tahinli Açma Kete Tarifi Yapılışı

  1. Yarım su bardağı sıvı yağ ile 2 su bardağı un ocakta kokusu çıkana kadar kavrulur.
  2. Hamur için malzemeler karıştırılıp mayalandırılmaya bırakılır. Diğer tarafta 250 gr margarin eritilip tahinle karıştırılır.
  3. Mayalanan hamurlar mandalina büyüklüğünde bezeler yapılır.
  4. Her beze yufkadan biraz küçük açılır. Eritilmiş yağlı tahinli karışımdan sürülür.
  5. Önce yufkanın yan tarafından sonra ön taraftan 5 cm aralıklarla rulo halinde sarılır.
  6. Diğer bezelerde aynı şekilde yapılır ve tepsiye konup buzdolabına donması için konulur.
  7. İlk yaptığımız bezeden başlayıp 8 cm aralıklarla yan yana kesilir.
  8. Oklava ile biraz incelterek arasına kavrulmuş undan 1 yemek kaşığı kadar konup zarf şeklinde kapatılıp kapatılan taraf alta gelecek şekilde tepsiye dizilir.
  9. Diğer yufkalarda aynı şekilde yapılıp üzerine yumurta sarısı sürüp susam atılarak 200°fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun:))

Tahinli Açma Kete

Tahinli Açma Kete

Tahinli Açma Kete

Tahinli Açma Kete

Tahinli Açma Kete

Tahinli Açma Kete

Tahinli Açma Kete

Tahinli Açma Kete

Tahinli Açma Kete

Tahinli Açma Kete

Tahinli Açma Kete

Tahinli Açma Kete

Tahinli Açma Kete

Deneyenlerden Fotoğraflar

(41 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Tahinli Açma Kete Tarifi 14.09.2015 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.