Tahinli Antalya Piyazı

Tahinli Antalya Piyazı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye (Ben şeker fasulye kulandım)
• 1 adet domates
• 1 adet beyaz kuru soğan

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı haşlanmış kuru fasulye
• Yarım çay bardağı tahin
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak
• Yarım limonun suyu
• 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• 1 çay bardağı su (Fasulyenin kendi suyundan kullandım)

En son üzeri için;

• 1 haşlanmış yumurta
• 4 dal maydanoz
• Zeytinyağı

Tahinli Antalya Piyazı Tarifi'nin Yapılışı

1. Haşlanmış fasulyeyi servis tabağına alalım.
2. Sos malzemelerinin hepsini rondoda pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekelim.
3. Sos eğer katı olursa hafif su ekleyebilirsiniz.
4. Sosu fasulyelerin üzerine gezdirelim,.
5. Doğranmış domates, soğan ve yumurtaları üzerine yerleştirelim.
6. Üzerine zeytinyağı gezdirelim, ve bol maydanoz serpiştirelim. Afiyet olsun 😋

Not: Diyet yapanlara göre bir tarif 300 kalori.