Tahinli Burgu Çörek - Nefis Yemek Tarifleri

Tahinli Burgu Çörek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

1 çay bardağı ılık süt

1/2 (yarım) çay bardağı ılık su

2 tatlı kaşığı instant maya

2 yemek kaşığı toz şeker

3 yemek kaşığı sıvı yağ

2 yemek kaşığı erimiş tereyağı

1 çay kaşığı tuz

1 adet yumurta (Oda sıcaklığında)

3 su bardağı un

İç Dolgusu İçin:

1 su bardağından bir parmak eksik tahin

1, 5 çay bardağı toz şeker

Üzeri İçin:

Susam

Tahinli Burgu Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Herkese Merhaba, 💐🌈🎈

Evinizi mis kokusuyla saracak, nefis mi nefis tahinli çöreğimi çok seveceğinize eminim :) 😉👇👇

Unun iki bardaklık kısmını yoğurma kabına alıp, ortasını havuz gibi açın.
Bu havuza; ılık su, ılık süt, toz şeker, maya, sıvı yağ, tereyağı ve yumurta, unun kenar kısımlarına da tuzunu koyun ve yavaş yavaş un ilavesiyle yoğurmaya başlayın.
Yaklaşık 10 dakika, hamuru güzelce yoğurun ve mayalanması için üzerini örterek yaklaşık bir saat kadar dinlenmeye alın.
Mayalanan hamuru iki eşit bezeye bölün ve her bir bezeyi, tezgahınıza un serperek, bir oklava yardımıyla ne çok ince ne de çok kalın olacak şekilde açın.
Tahin ile toz şekeri; bir kapta güzelce özleşene kadar karıştırın, karışımı açtığımız hamurun her tarafına gelecek şekilde dengeli olarak yayın.
Uzun kenarından hamuru kıvırarak, rulo yapın. (Ruloyu çok sıkmıyoruz, çok gevşek de bırakmıyoruz. )
Rulo haline gelen çörek hamurunu, burgu şeklinde döndürün ve çektirerek uzatın.
Sıvı yağ ile yağlanmış fırın tepsisine sarmal olacak biçimde yerleştirin. İkinci bezeye de aynı işlemleri uygulayarak, diğerinin ucuna ekleyin ve etrafına dolayın.
Üzerine bolca susam serpin ve 180-190 derecede renk alana kadar pişirin.
Fırından çıkan çöreğin üzerini örterek dinlendirin.

Nefis tahinli çöreğimiz servise hazırdır. 😋😍

Afiyet olsun :)🌷🎊 💕

Tahinli Burgu Çörek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (13)

Yeni Gelen Yorumlar

Aslı @Asli_Uysal

Şikayet Et

efsane kabardı 👍👍
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Chef Zeytin @chefzeytin
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun 🤗❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
nihal gms @nihalim

Şikayet Et

Tahinin içine girip, güzelleştiremediği tat var mı ? Hele ki bu tatlar Zeytinimin elinden çıkıyorsa lezzetine lezzet, tadına tat katar. Ellerine, emeğine, aklına sağlık her yaptığın tarif resmen burnuma buram buram kokuyor. Başarıların daim olsun canım benim.
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
Chef Zeytin @chefzeytin

Şikayet Et

Merhabalar Buket Hanım :)) Ben de size çok teşekkür ederim bu güzel ve pozitif yorumunuz için, tarifimi denemenize çok memnun oldum, beğendiyseniz ne mutlu bana :)) Fotoğraf paylaşımınız için de ayrıca çok teşekkürler, ellerinize, emeğinize sağlık, sizin çöreğiniz de harika olmuş, çok güzel görünüyor :) Afiyetler olsun tadına bakan herkese.. Hayırlı, mutlu günler dilerim, selam ve sevgilerimle :)
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Chef Zeytin @chefzeytin

Şikayet Et

Merhabalar Defne Hanım :)) Çok ama çok teşekkür ederim bu harika yorumunuz için, tarifimi denemenize çok memnun oldum, beğendiyseniz ne mutlu bana :)) Fotoğraf paylaşımınız için de ayrıca çok teşekkürler, ellerinize, emeğinize sağlık, sizin çöreğiniz de çok nefis olmuş, şahane gözüküyor, badem, ceviz ve çikolata sosu da lezzetine lezzet katmıştır eminim, süper fikir :) Afiyetler olsun tadına bakan herkese.. Hayırlı, mutlu günler dilerim, selam ve sevgilerimle :)
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Mervegül tutar @hfzmervegul

Şikayet Et

üstü çıtırmı yoksa yumuşakmı ben çıtır severim de ona göre yapacgım
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Chef Zeytin @chefzeytin
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba Mervegül hanım, çıtır bir yapısı oluyor diyemem, toz şekerden kaynaklı üst yüzeyde hafif bir kıtırlık olabiliyor sadece, nihayetinde bu bir çörek olduğu için genel yapısı yumuşak oluyor.
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
firuze51 @firuze51

Şikayet Et

çok begendim tsk
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- Chef Zeytin @chefzeytin
  
  Şikayet Et
  
  Ben teşekkür ederim Zübeyde Hanım, beğenmenize çok sevindim :) Sevgilerimle 🙋‍♀️
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
şü @eyyusu

Şikayet Et

Üzerine yumurta sürmeyeckmiyiz
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Chef Zeytin @chefzeytin
  
  Şikayet Et
  
  Gerek olmuyor ama arzu ederseniz sürebilirsiniz elbette.
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce
suzan ürün @havinzeynep06

Şikayet Et

efsane efsane efsane ellerine sağlık canım zeytinim
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- Chef Zeytin @chefzeytin
  
  Şikayet Et
  
  Çoook teşekkür ederim canım Havinim :)) Sağ ol bitanem..❤️
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce