Tahinli Cheesecake - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
10dk Hazırlık, 55dk Pişirme

Tahinli Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

400 Gr Pınar beyaz (1 büyük veya 2 ufak kutu)
1 kutu labne (200gr)
100 ml krema (yarım kutu)
100 gr pudra şekeri (1/2 (yarım) su bardağı)
3 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
1 paket vanilin
3 yemek kaşığı tahin

Taban için :

1 paket petibör bisküvi
60 gr tereyağı (4 y. k)

Üzeri için :

100 ml krema
150 gr beyaz çikolata
1 yemek kaşığı tahin
1 yemek kaşığı susam

Tahinli Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tereyağını eritin.
Bisküviyi rondoda toz haline gelene kadar öğütün.
Tereyağı ile karıştırın.
22 cm kelepçeli kalıbın tabanına pişirme kağıdı yerleştirin, tüm kenarlarını tereyağı ile yağlayın ve bisküvili karışımı orantılı bir şekilde yayın.
Buzlukta 20 dk bekletin.
Peyniri mixerinizde homojen bir kıvam alana kadar yavaş devirde çırpın.
Labne ve krema ilave edin.
Daha sonra pudra şekerini ve vanilini ekleyin.
Tek tek yumurtaları ilave edin.
Tabanın üzerine karışımı dökün ve son olarak tahini üzerine döküp kürdan ile zigzaglar çizin ki içinde dalga dalga görünsün.
Fırının tabanına su dolu bir kap yerleştirin. Bu çatlamayı önleyecektir.
Fırının orta rafında 160 derece sıcak fırında cheesecake i 55 dk -1 saat pişirin.
55 dk sonunda hazır olduğunu kontrol edin (kenarları sabit, ortası çok az jöle gibi hafif oynamalı).
Fırının ısısını kapatın, aralık bırakarak fırında 1 saat soğutun. Dışarı alın ve oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabına kaldırın.
Üzeri için:Susamları kuru tavada hafif kavurun.
Kremayı tahin ile beraber kaynama noktasına getirin. Beyaz çikolatayı içinde eritin. 5 dk kadar karıştırarak soğutun.
İyice soğumuş cheesecake in üzerine kalıptan çıkarmadan dökün.
Kavrulmuş susamları serpin. 1 gece dinlendirip servis edin

Tahinli Cheesecake Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

Hilal @hilal3248

Şikayet Et

Derya hanım merhaba, tarifinizi birkaç defadır yapıyorum oldukça lezzetli oluyor. Ellerinize sağlık. Ancak iki sorum olacak. Malzemeler arasında un olmasına rağmen hangi aşamada ilave edebileceğimizi göremedim. Ne zaman eklendiğinin bir önemi var mı? Pudra şekeri için ise 100 gr. bir su bardağı ölçüsü olarak tartıyorum. Ama parantez içinde yarım olarak görünüyor. Ben damak tadımıza göre 1 su bardağı ölçüsünde ekliyorum. Burada da bir karışıklık olabilir mi?
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Zeliha Yetgin @yasinzeliha

Şikayet Et

Merhaba,malzeme listesindeki pınar küçük 2 paket, büyükse 1 paket olan malzeme nedir acaba?
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
Firuzenin mutfağı♨️ @fira1979

Şikayet Et

Elinize sağlık nefis görünüyor 😋
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Olga Krimi @Olga_Krimi

Şikayet Et

Süperrrrr!!!!!
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce