Tahinli Çikolatalı Muffin

Tahinli Çikolatalı Muffin Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) su bardağı ince çekilmiş ceviz
• 1/2 (yarım) su bardağı tahin
• Yarım portakal kabuğu rendesi
• 1 cimdik tarçın
• 2 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu

Üzerini süslemek için;

• Damla çikolata ve renkli pasta süsleri

Tahinli Çikolatalı Muffin Tarifi'nin Yapılışı

Havalar ısınmaya başladı, serinleten tarifleri deneyip yemek ramazanda daha iyi geliyor ama ben bu tarifi çocuklu anneler için sunmak istedim. hem içinde🍊 besin değeri güzel şeyler var, hem de minik muffinler de puf puf bir kek tarifi🤗

Sizlere tavsiyem muhakkak yumurta ve sütü 1 saat önceden çıkarın oda sıcaklığın da beklesin çok güzel köpğrüyor. Şekerle yumurta 😉

Yumurtalarla şekeri 5 dk. çırpalım, sütü, yağı, kakaoyu, tarçını ilave edelim ve kakaoyu yiyene kadar spatula ile karıştıralım. Tahin, ceviz ve portakal kabuğunu da ilave edip 1-2 karıştırıp, un ve kabartma tozunu da katarak mikserin en düşük seviyesinde 1-2 çevirip. pişirmek istediğimiz kalıplara dökelim.
Ben kağıt muffinleri kullandım. Dilerseniz yuvarlak borcama da yağlayıp dökebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 175 derelik fırınımızda yaklaşık 20-25 dk pişirerek afiyetle yiyebilirsiniz 👦👩👨👧