Tahin severlerin mutlaka denemeleri gereken bir tarif, canım arkadaşım Serpil yapmıştı bu nefis kurabiyeleri. Eve gelir gelmez ben de denedim:) Tarif şu şekilde..
Tahin severlerin mutlaka denemeleri gereken bir tarif, canım arkadaşım Serpil yapmıştı bu nefis kurabiyeleri. Eve gelir gelmez ben de denedim:) Tarif şu şekilde..
https://www.nefisyemektarifleri.com/tahinli-citir-kurabiye/
Tahinli Çıtır Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 16 adet baklavalık yufka (Küçük bir fırın tepsisi için yeterli oluyor, miktarı siz kendinize göre artırabilirsiniz)
- Pudra şekeri
- Ceviz
- Tahin (3 çay bardağı)
- Sıvı yağ (Yarım çay bardağı)
merhaba elif hanım tarifiniz tek kelimeyle harika görünüyor lakin bir sorum olacak cevap verirseniz sevinirim.Ben daha önce tatlı yapmak için bu hazır baklava yufkasından almıştım fakat inanılmaz kötü bir koku vardı maya gibi… bu yüzden yiyemedik bende bir daha almaya cesaret edemedim :( sizin yufkanızda böyle bir koku varmıydı? yoktuysa kullandığınız yufkanın markasını verirmisiniz ?
harika oldu tarif için teşekkürler :)
çok güzel bir tarif harikasiniz elif hanım tariflerinizi takipteyim
suan firinda, misafirlermde yolda 3 bardagi 3 kasik diye okumusum telastan =D cok yogun surmedm ama bakalm
Elif Hanım,harikasınız…Eeennnfffeeesss oldu..Çıtırlığını yarına kadar muhafaza eder mi acaba? Misafirlerim yarın gelecek..
Nurten hanım hatırladığım kadarı ile ertesi günde çıtır kalıyor. Bizim evde hemen tüketildiği için ertesi güne pek kalmıyor:)
EVET ELİF HANIM,PİŞİRMEDEN AMA DİLİMLEYEREK KOYUYORUM DONDURUCUYA.
teşekkür ederim, bu arada tarifinize video çektim. :) yakında yayında olacak
teşekkürler,emeklerinize sağlık.bu arada sorunuzu cevaplamadığımı sanıp,tekrar ama ayrıntılı cevaplamışım.))) Sevgiler.
Teşekkür ederim, tarifiniz için video çekmiştim izlediniz mi?
Çok güzel birşey bu yaa ellerinize sağlık:)
elif hanım size hayranım bütün tariflerinizi deniyorum maşallah size gerçekten hepsi çok güzel:)
Elif Hn.merhaba;
Baklavalık yufka yerine diğer yufka kullanabilirmiyiz?
Börek yufkası tuzlu ve kalın olacaktır. Benim damak tadıma uygun değil ama siz sever misiniz bilemiyorum
Elif hanim bu güzel tarifiniz icn tesekkürler, bir kac kez yaptim, herkes tarafindan cok begenildi. malesef sararken biraz zorlandim, cünkü burda ( almanya’da) taze yufka cok zor bulunuyor, bazen bayat cikiyor ve kiriliyor ama yine tadi cok güzel oldu.
Elif hanım tarifi denedim inanılmaz güzel bir şey çıktı ortaya. bende katlar arasına tereyağ sürdüm ve cevizi bolca serptim çok leziz oldu. tesekkur ederım paylaşımlarınız için.
fırına vermeden önce üzerine bir şey sürülüyor mu?
yumurta akı sürebilirsiniz ama sürmeden de oluyor. Yine kızarıyor. İlk denemem de sürmüştüm ama sonrakilerde sürmedim. Fark olmuyor.
elif hanım ben kurabiyeler tazeliğini koruyor mu demek istemiştim
Oya hanım çok uzun süre bekletmedim hiç en fazla ertesi gün bitirdik hep. Yani 2 gün için tazeliğinde değişme olmuyor diyebilirim ama dahasını bilemiyorum
Bende şimdi denemeyi düşünüyorum bakalım nasıl olacak sizinle paylaşırım bayanlar
süper tam benlik bir lezzet…öerdiğiniz bir b.yukka markası var mı.ilk defa kullanacağım çünki.ayrıca bir kaç gün tazeliğini muhafaza ediyor mu yoksa hemen mi tüketmeliyiz….
Mediha hanım bu yufka çok hızlı kuruyan bir yufka. Ama paketten kullanacağınız kadarınız alıp kalanları hemen sarıp kurumadan kaldırırsanız, buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.
benim damak tadıma pek uygun değil, tatlı tuzlu bir arada yiyemeyenler denemesin bence.
Evet bu tarif muhteşem oluyor.Ancak ben 2 su bardak su ile 3 su bardak şekeri kaynatıp soğutuyorum bu kurabiyeleri batırıp çıkarıyorum içinde hiç bekletilmiyor.Baklava tadına oluyor.Her iki şekilde de denemenizi tavsiye ediyorum.Elif hanıma paylaşımlarından dolayı teşekkürler.
elif hanımcım yufkaları 4 erli şekilde mi rulo yapıyoruz
Evet dörtlü şekilde rulo yapıyorsunuz. Ayrı bir öneri olarak yorumlarda bir farklı tarif daha var onu da denedim o da çok güzel oldu. 3’lü şekilde rulo yapılıyor ve daha hızlı oluyor :)
Yalancı Baklava bende yapıyorum çok çok güzel oluyor ancak ben yag hıc kullanmıyorum,yukarıda anlatılan once tahın sonar toz şeker ustune cevız işlemini sadece bır katına yapıyorum sonar 3 yufa ile rulu hazırlayıp dikdortgen tepsiye sıralayıp belli aralıklarla kesiyor o şekilde fiirna veriyorum,cevız bol olursa cok daha guzel oluyor 2 yemek kaşıgı tozşeker ,2,3 yemek kaşıgı tahın 2,3 yemek kaşıgıda çeviz kullanıyorum fırından aldıktan sonar ılınmasını beklıyor uzerine pudra şekeriserpiştiriyorum ,bu şekild hazırlamak cok kolay ,cok pratık oluyor
yorumunuz icin tesekkurler cok bilgilendirici olmus
elinize saglık elif hanım hepsi cok güseller bende cogunu denedim sıkı takipcinizim :) sevgiler….