Tahinli Nefis Un Helvası

Tahinli Nefis Un Helvası Tarifi İçin Malzemeler

• 100 gr tereyağı
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı tahin
• 2,5 su bardağı un
• Yarım çay bardağı ceviz

Şerbeti İçin ;

• 1. 5 su bardağı su
• 1. 5 su bardağı şeker

Tahinli Nefis Un Helvası Tarifi Yapılışı

1. Tencereye şekeri ve suyu ekleyin ve şeker eriyene kadar karıştırın,beş dakika kadar kaynatın.
2. Daha sonra yeni bir tencere alın, içerisine sıvı yağı ve unu ekleyerek karıştırın.
3. Unun kokusu çıkmaya başlayınca ocağın altını kısın sonrasında kavurma işlemine devam edin.
4. Unun rengi hafif koyulaşınca hazırladığımız şerbeti üzerine döküp, hızlı hızlı karıştırın ki topaklanmasın. Biraz koyulaşıp, kıvam alınca ocaktan alın.(3 -4 dakika kadar )
5. İlk sıcaklığı geçince tahini üzerine dökün ve karıştırın . hafif soğucunca istediğiniz gibi şekil verip, servis edebilirsiniz .Afiyet olsun.