- 4-6 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tahinli-piyaz-antalya-usulu/
Tahinli Piyaz ( Antalya Usulü) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı kuru fasulye (haşlanmış)
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet domates
- 1 tutam maydanoz
- 2 adet haşlanmış yumurta
Tarator Sosu için;
- 3 yemek kaşığı haşlanmış kuru fasulye
- 1 çay bardağı tahin
- 3 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı elma sirkesi
- Yarım adet limon suyu
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
Ölçünüze birebir uydum. 1 su bardağı kuru fasulyenin suyundan ilave ettim sosu seyretmek için. Çok güzel oldu. Herkes bayıldı. Teşekkür ederim. Bu arada 1985 yılında öğrenci iken Antalyada yemiştim ve unutamamıştım bu lezzeti.
afiyet olsun
Çok güzel oldu sağolun resim çektim ama ekleyemiyorum
Yaptım çok güzel oldu, kendimce ufak oynamalar yaptım. Tavsiye ederim güzel bir tarif.
afiyet olsin😊
Enfes oldu gerçekten tarif birebir uygulanabilir👍🏻 elma sirkesi yerine ahududu sirkesi ekledim tatlı bir rayiha verdi ben beğendim 😁
Çok güzel oldu sağolun resim çektim ama ekleyemiyorum
Bu sosun püf noktaları var. Sadece tarif verilerek yapılmaz.
Fasulyeler sos ile karıştırılmaz. KAarıştırılırsa fasulye sosu çeker ve iyi olmaz. Sos, fasulyenin üzerine dökülür.
Babam 1983ten 2009’a kadar bu işi yaptı; piyaza asıl tadını veren üzüm sirkesidir. Denemenizi tavsiye ederim. Bir de küçük not düşeyim, yarım çay kaşığı kadar pul biber atmayı deneyebilirsiniz.
tesekkurler bir dahaki sefere deneyecegim
İlk defa yorum yapıyorum. Bi Antalyalı olarak tarif harika. 🌸
cok tesekkurler afiyet olsun🙏
Yaptım harika oldu 💙
Tarif şahane gerçekten🌸 Aksu’da yol kenarındaki köfte-piyazcılardakinin aynısı… çok özlediğim bi lezzetti… köfte tarifi de varsa süper olur sizden🙏
yorumu gec gordum ilk firsatta kofte tarifide eklemeye calisiyim cok tesekkurler🙏
Çok güzel oldu tam kıvamında bi tarif ellerinize emeğinize sağlık teşekkürler 🤌🙏
Valla 3 yıllık evliyim ve antalyalıyım buzamana kadar piyaz yapmamam büyük hataymış o kadar güzel ve lezzetli olduki ayrıca yapımıda bi o kadar kolaymış bundan sonra haftada bir yaparım valla ellerinize emeğinize sağlık teşekkürler bu güzel birebir tarif için :)
Merhaba… tarifi birebir uyguladım ve efsane oldu.. teşekkürler
afiyet olsun🥰
Ölçünüze birebir uydum. 1 su bardağı kuru fasulyenin suyundan ilave ettim sosu seyretmek için. Çok güzel oldu. Herkes bayıldı. Teşekkür ederim. Bu arada 1985 yılında öğrenci iken Antalyada yemiştim ve unutamamıştım bu lezzeti.
afiyet olsun
Efsane oldu😋😋😋ben Antalyalıyım ve dışarıda yetimlerimizle aynı. Ellerinize ve emeğiniz sağlık .ilk ve tek sizi takibe aldım 😊😊
tesekkur ederim cok sevindim afiyet olsun🥰
Ben şimdi denedim tarifinizi çok güzel oldu tarif için teşekkürler ☺️
afiyet olsun🥰
Zeytinyağı yazmışsınız ama hangi aşamada eklendiğini belirtmemişsiniz. Bende kendi yorumumu da ekleyerek yaptım. Tarifi tekrar bir gözden geçirmenizi tavsiye ederim bazı atlanan noktalar var. Ama güzel ve lezzetli bir tarif elinize sağlık teşekkür ederim
zeytinyagida sos icine eklenip karistirilcak
sık sik bu tarifi yapıyorum ailem ve misafirlerim çok seviyor teşekkür ederim
gerçekten çok lezzetli oldu teşekkürler
Yaptım şahane oldu tarif için teşekkürler biz antalyalı olarak bu piyaza alışkınız …
Yaptım çok güzel oldu, kendimce ufak oynamalar yaptım. Tavsiye ederim güzel bir tarif.
afiyet olsin😊
harika bi lezzet..tarifteki sirke orani fazla gibi olabilir kontrollü eklemek gerekir