- 1-2 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/tahinli-pogaca/
Tahinli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 2 bardak süt
- 2 kaşık yoğurt
- 1 paket yaş maya
- 2 adet yumurta ( akları içine sarısı dışına)
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un ( yaklaşık 5-6 bardak kadar)
Diğer malzemeler:
- 2,5 bardak tahin
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 bardak şeker
Üzeri için;
- 2 yumurta sarısı
- 1 kaşık pekmez
- 1 kaşık sıvı yağ
Bir bardak seker demissiniz ama su bardagimi
Evet şu bardağı
Yas mayam yok kuru mayayla olurmu?olursa ölçüsünu ne kadar koymalıyız. .yardimci olur musunuz
Olur hafsa hanim 2 tatlı kaşığı yeterli olcaktir
Tadı fena degıl aslında cok kalın olmasalardı. Kalın oldukları ıcın ıclerı hamur kaldı:( 2 . Tepsıyı sonlara dogru ıncelttım onlar daha ıııdı ama dıgerlerını bıraz daha bıraksam üstleri yanacaktı
Aslinda çok basit bir pogça vazgeçmeyin yaptikca alisirsiniz oyle kalin oldugu zaman resimdeki incelige getirin tepsidede uzerine biraz bastirin firinin ayarida 180 190 derece arasi olsun agir olarak pissin bunun tek puf noktasi rulo tapilirken hamurla baya bir oynanmasi gerekiyor tahini yiyene kadar hamur iyi gunler sevgiler
Bende yorumu okumadan yapmaya calıştım, ruloyu beceremedım. Cok kalın oldular:(
Tadi nasil oldu belgin hanim rulo tam olarak cok ince cokta kalin olmaliydi tahini hamur yiyene kadar hamue yuvarlanarak ugrasilmaliydi
Zor geldı fakat secelay hanım sankı ugraştırıcı bıraz:( calışkan hamarat bayn ısı ;)
Evet simdi anladim cok tesekkür ederim,elinize saglik görüntü cok güzel,en kisa zamanda deniyecegim :-)
Rica ederim bedemek kesinlikle tavsiye ederim sonucu bildirirseniz sevinirim iyi aksamlar sevgiler:-)
Secelay hanim,bende anlamadim,yani ilk rulo yapildiktan sonra kesilecekte ondan sonrami birdaha rulo yapilacak
aslinda cok basit bir islem melahat hanim resimde butun hamuru acilmis haline tahini doktum o hamuru rulo yapip kol boregi gibi incelte bildiginiz kadar inceltin nasil simidi yuvarliyoruz ayni onun gibi kenara tahinler tasicaktir onlari yedirene kadar hamuru surekli silindir gibi yuvalamaniz gerekiyor mrsela hortum gibi koparmadan yuvarliyoruz kopsada tekrar birlestirin tariflerim arasinda tahinli kol boregi var orda asama asama resimlemistim onun aynisi tek farki bu porsiyonluk onu tepsiye disemistim ordan bakabilirsiniz gercekten harika bir lezzet kesinlikle tavsiye ederim akliniza takilan bir nokta olursa soylemeniz yeterli umarim yardimci olmusumdur..
gul hanim sizinde anlamadiginiz nokta bu sanirim..
yapilisini anlamadim
anlamadiginiz nokta tam olarak neresi gul hanim yardimci olabilirim:-)